"Great Northern pupelės yra didesnis giminaitis balta tamsiai pupelių. Abu jie ir rausvos spalvos pinto pupelės priklauso rūšies Phaseolus vulgaris, arba daržinė pupelė.
Naudoja

lengvas skonis Great Northern pupelės gerai veikia sriubos , troškinius ir česnaku prancūzų patiekalas Cassoulet. Plačiausiai vartojami pupelių tiek šiaurės vakarų Meksikoje ir Jungtinėse Amerikos Valstijose, earthier pinto pupelės pridėti tekstūrą ir skonį čili, dažnai pasirodo Burritos ir laikykite iki gerai, kai refried.
Maisto gaminimas metodas
< li>

Sausi pupelės idealiu atveju turėtų būti mirkomi šiltame vandenyje per naktį, bet ne mažiau kaip šešias valandas prieš verdant už valandą ar dvi. Konservuotų pupelių padaryti lengvai papildymas į salotas, sriubas, troškinius arba chilis, bet galite pridėti didelį kiekį natrio į indą.
Prevencija

"išleidimas ir gaivus mirkymo vandenį vieną ar du kartus bus nuplaunant daugelis fermentų, atsakingų už pūtimas kai kurie žmonės patiria, kai jie valgo pupeles.
Pramogos Faktas

Vienas pirmasis pasaulyje kultivuojamas augalai, pupelės buvo auginamos, kas dabar Lotynų Amerikoje 7000 BC