Kortlandas obuoliai palikimas įvairovė, išaugo Niujorke, nes pastarasis dalis 19 amžiuje. Tai tarp Ben Davis obuolių ir McIntosh kryžius. Kortlandas obuolių telpa gerai, kai kepama, o ne kreipiasi į mush į procesą. Baltas kūnas Cortland s neturi paruduoja taip greitai, kaip kai kurių veislių, todėl jiems nereikės nei citrinos sulčių prieš pridedant į torto receptą. Jie yra geras derinys saldus, sultingas ir tortų vienoje "Apple". Žanrai Gala Obuoliai

Gala obuoliai yra susiję su Golden Delicious ir turi panašų skonį. Jie yra gimtoji į Naująją Zelandiją ir auginami plačiai Vašingtono valstijoje. Šie obuoliai yra jų didžiausia ir prieinama anksčiau kaip rugpjūčio bet nėra ilgą laiką. Jie yra tarp saldus obuolių, su krize, kad turi iki pat kepimo. Norėdami gauti tradicinio rudenį kepimo sezonas šuolis, Gala obuoliai yra geras pasirinkimas. Žanrai McIntosh Obuoliai

"McIntosh obuoliai yra vieni lengviausia rasti rinkoje. Kanados gimtoji, jie auginami kiekviename regione, kur obuoliai auginami. Jie yra beveik ištisus metus, nors jie geriausiai nuo rugsėjo iki vasario. Kiti kartus per metus, jie šaldymas. Šie obuoliai turi saldų, sultingas skonis su minkštesnė mėsa. McIntosh obuoliai gauti šiek tiek minkšti, kai kepamas tortas, pridedant Drėgnumas iki gatavo produkto. Kombainas MCINTOSH obuolius su crisper veislių už gerą mišinys šlapumas ir įkąsti.


Imbieras aukso obuoliai

Imbieras Aukso obuoliai Golden Delicious ir pippin obuolių palikuonys. Jie yra tarp anksčiausiai galima rudenį. Jie yra prieinama tik trumpą laiką, o ne aukštesnėje gerai. Imbieras Auksas yra įmonė, trapumą obuolių su baltu kūnu, kad išlaiko savo formą gerai, net jei virti. Jei pageidaujate savo žydišką obuolių pyragas turėti daugiau chewiness ir būti mažiau minkšti, imbieras Auksas yra geras pasirinkimas. Ši Apple "taip pat turi prieskonių į jį užuominą, pridedant daugiau skonio jūsų kepimo.