Kaip Stotelė Žemės riešutų lūžinėjantiems Iš Kaip lipni drėgnas dienų

Žemės riešutų lūžinėjantiems buvo vienas iš pirmųjų saldainių. Jos būdingos krizė tapo gurmanų desertas saugomos ypatingomis progomis. Vėliau jos trapumą forma buvo puiki vieta Lunchbox elementą kariai vežti į mūšį. Nors jis turi tik kelis ingredientus, žemės riešutų trapūs, gali būti iššūkis padaryti, ypač drėgnas klimatas. Keletas triukų gali išlaikyti savo žemės riešutų trapūs traškūs ir malonus - kaip iš pradžių ji buvo skirta būti
ko jums reikia
higrometras
soda
Matavimo puodelis
. Candy nebesikeičia
Slapukas lapas
Hermetiški maisto saugojimo konteineris

instrukcijos

1. Laikykite savo virtuvėje drėgmėmačiu užtikrinti, kad jūsų namuose oro drėgnumas yra ne didesnis nei 40 procentų. Arba patikrinkite savo vietos orų transliuoti ir žiūrėti jūsų regiono drėgmės prognozę. Santykinė drėgmė jūsų regione ir namuose turi galingą poveikį kaip ingredientai gali įpareigoti kartu su forma traškus žemės riešutų trapi.
   

2. Patikrinkite, ar matuojamas kukurūzų sirupo pagal receptą prieš pridedant jį į likusius komponentus. Lengvai kailis matavimo puodelis su aliejumi, pirma, kad kukurūzų sirupas tiesiog skaidres. Taip bus užtikrinta, kad visi kukurūzų sirupas iš savo matavimo puodelio baigiasi jūsų dubenį.
   

3. Pridėti 1 valg. soda kiekvienai cukraus sirupo puodelį. Tai įleidžia milijonus mažyčių burbuliukų į saldainiai, todėl subtilesnis ir trapumą, nes ji sukietėja vėliau.
   

4. Naudoti saldainiai termometras patikrinti trapūs temperatūrą. Kepimo etape, toliau maišant saldainiai, kol temperatūra pasiekia 305 laipsnių pagal Celsijų, o tai sunku kreko etapas. Tai vieta, kurioje sirupas sutirštėja, kai jis atšaldomas.
   

5. Nemokama riešutų trapūs ant žemiau 35 laipsnių pagal Celsijų paviršiaus, jei įmanoma. Tai pagreitins aušinimo procesą ir padaryti už crispier saldainiai. Įdėkite tvirtas metalinis Slapukas lapas šaldiklyje padaryti savo šaltą paviršių ir pašalinti jį naudoti su žemės riešutų trapi.
   

6. "parduotuvė riešutų trapūs hermetiškame inde. Tai bus sumažinti drėgmės kiekį saldainių gali sugerti. Jūs galite šaldyti ar užšaldyti žemės riešutų trapūs, bet atšildymas procesas greičiausiai turės įtakos saldainiai nuoseklumą ir minkština trapi.