Kaip valyti Deer mėsa (5 žingsniai)

"Elnias mėsa vadinama elnienos. Šis mėsos rūšis yra didelis gyvybiškai maistinių medžiagų ir mažai riebalų ir cholesterolio. Dauguma elniena yra perkamos medžiotojai lankančių elnias tiesiogiai iš natūralios lauko buveinių. Tai reiškia, kad elniena mėsa paprastai neturi steroidų ir hormonų rasti parduotuvėje nusipirko mėsos ir paukštienos. Elniai mėsa valomi po elnias yra žarnų medžiotojas. Tinkamas valymas ir laikymas garantuoti, kad mėsa išlieka švieži ir skanūs ilgiausią įmanomą laiką.
Ko jums reikia
sodo žarna ar drėgnu skudurėliu
Ice
instrukcijos < Br>

1. "Hang laukas apsirengęs, oda ir tuščias karkasas iki iš medžio šakos ar pluošto. Kitas variantas yra nustatyti elnių atvira ant švaraus stalo. Jei naudojate žarną, padėkite stalo išorėje. Jei naudojate drėgną skudurėlį, garažas yra gerai vieta išvalyti savo mėsą ant stalo.
   

2. Įjungti sodo žarna. Jei jūs nesate šalia vandens šaltinio, Sudrėkinkite šluostę su vandeniu.
   

3. Spray sodo žarna viduje karkaso arba nuvalykite jį su drėgnu skudurėliu. Įsitikinkite, kad visi viduriai arba organai jūs pašalinti esate toli nuo skerdenos, o jūs jį valydami. Leiskite vandeniui tekėti arba naudoti kaip daug šluostės, kaip jums reikia, siekiant pašalinti perteklių kraujyje.
   

4. Išnagrinėti karkasą glaudžiai Po pirminio valymo ir pašalinti plaukelius, kad gali būti pritvirtintos gyvūno mėsos.
   

5. "Leisti elnias išdžiūti. Palieskite mėsos įsitikinkite, kad jis yra sausas. Laikotarpis, už tai bus skirtis priklausomai nuo gyvūno dydžio ir temperatūros jūs naudojate valyti elnią. Dabar jūs esate pasiruošę mėsininkas mėsą ir arba šaldyti ar laikyti jį.