Kaip papuošti Maskarponės Varškės

"Maskarponės sūrio dažnai pakeitė grietinėlės sūrio varškės, kur ji suteikia lygesnį, lengvesni tekstūrą. Nors tekstūra ir skonis šiek tiek skiriasi, todėl sūrio yra išvaizdos vienodi ir gali būti papuoštas toks pat, kaip pyrago, pagaminto iš grietinėlės sūris. Nors pyragai, pagaminti iš miltų dažnai puošia Glaistant, maskarponės sūrio geriausiai su diakritiniais vaisių, riešutų, šokolado ir įvairių sirupų. Maskarponės gaminamas lašinant karvės pieną su citrinos arba acto rūgšties, kurti trigubą kremą, kuris yra kažkur tekstūra tarp sviesto ir grietinėlės sūrio.
Ko jums reikia
miltinio cukraus
Vielos tinklas koštuvo
Kakavos milteliai
Popierius Servetėlės ​​
plakta grietinėle
Dekoravimas maišą
žvaigždė dekoravimo antgalis
šokolado padažu
karameliniu padažu
vaisių padažu
peilis
ganache < Br> pekano riešutai
švieži arba užšaldyti vaisiai
pyragas pildymo
dantų krapštuku
Sugar
puode
šokolado gabaliukais
Susmulkintas saldainiai
grūsti slapukus
instrukcijos < Br>

1. nuvalyti ir maskarponės sūrio su miltinio cukraus viršuje. Įdėkite cukraus pudros į vielos tinklo filtrą, laikykite jį virš sūrio ir bakstelėkite kiaurasamtis purtyti miltelius pro skyles. Šis paprastas apdaila geriausiai atrodo su didelio kontrastingumo varškės pyragas spalvos, pavyzdžiui, moliūgų ar šokolado sūrio, tačiau galite naudoti kakavos miltelių šviesia sūrio. Dėl mėgėjas miltinio cukraus apdaila, įdėkite popieriaus Servetėlės ​​ant torto kaip trafaretą. Kai pašalinate Servetėlės, modelis atskleidė ant varškės pyragas paviršiaus.
   

2. Vamzdžių stabilizavosi plakta grietinėle aplink sūrio kraštų, naudojant dekoratyvinę patarimas, kaip antai žvaigždės patarimas dot Glaistant aplink kraštus. Stabilizuotas plakta grietinėlė turi vamzdynų gelio ar želatina sumaišyti surengti formą. Jei jūs neturite ingredientų, kad stabilizavosi plakta grietinėle, pridėti šį dekoravimo reguliariai plakta grietinėle prieš patiekiant.
   

3. Dulksna šokolado, karamelės ar vaisių padažas per sūrio. Išbandykite sūkurių modelis, kai kai taikomas atskirų, padengti griežinėliais taip drizzled įdaras gali lašėti per šonus ir ant plokštelės dekoravimo visą varškės arba zigzago raštas.
   

4. Lygiosios ratą viršuje sūrio su jūsų pasirinkimas šokolado, karamelės ar vaisių padažu, pradedant nedideliu ratu centre ir didinti apskritimo dydžių, kaip jūs dirbate savo kelią į kraštą. Įdėkite peilį centre ir vilkite jį į kraštus, kai jūs supjaustyti griežinėliais varškės sukurti Spiderweb įsigalioja nuo ratą.
   

5. Pilkite šiltą ganache virš sūrio suteikti jai blizga glazūra apdaila. Maskarponės sūrio pyragas paprastai iškėlė aplink kraštus, kurti šiek tiek gerai centre, todėl jūs galite išlaikyti ganache apsiriboja torto viršaus be pereinanti į šonus. Į viršų uogų ar riešutų, jei pageidaujama. Pakeiskite ganache su karamelės ir viršuje su pekano riešutai ant šokolado maskarponės sūrio padaryti vėžlys stiliaus Sernik.
   

6. "viršuje varškės su šviežių arba šaldytų vaisių išdėstyti laisvai ar modelio, jei jūs nori. Mažos uogos, pavyzdžiui, mėlynės ir avietės yra ypač tinka kurti modelius. Pyragas užpildymo taip pat veikia, jei norite saldaus glazūra kartu su vaisiais.
   

7. Cook sutrynus į piure vaisių cukraus šiek tiek padaryti padažą. Dulksna padažą atsakomybę už neiškeptas sūrio viršuje. Vilkite dantų krapštuką ar peiliu per vaisių padažu ir varškės pyragas pildymo sukurti sūkurių modelis. Kepkite varškės atsižvelgiant į laiką, nurodytą ant savo receptą.
   

8. Pabarstykite šokolado gabaliukais arba grūsti saldainiai arba slapukų vienetų virš sūrio viršuje arba koncentruotos centre. Pabandykite grūsti slapukų vienetų arba grūsti saldainiai, pavyzdžiui, žemės riešutų sviestas, puodeliai vietoj šokolado gabaliukais.