Jei esate iš maskarponės arba tiesiog negali rasti jį į parduotuvės, naudokite mišinį grietinėlės sūris, sunkiųjų grietinėlės ir grietinės vietoj. Maskarponės yra labai turtingas, pilnas riebalų sūrio; nereikia naudoti mažai riebalų ingredientų jūsų keitimą. Mažai riebalų grietinėlės sūris, grietinė arba pusė ir pusė bus prastai skonio Izdomājums, kurie gali sugadinti savo receptą. Jei esate susirūpinęs dėl riebumo ir kalorijų, naudokite riebus ingredientus ir valgyti mažesnių porciją.
Namų

Jei negalite rasti maskarponės sūrio Jūsų bakalėjos parduotuvėje, kad jūsų pačių. Maskarponės sūrio reikia tik dviejų sudedamųjų dalių - grietinėlę ir citrinos sulčių. Už kiekvieną du puodeliai grietinėlės, naudokite vieną šaukštą šviežių spaustų citrinos sulčių. Įkaitinkite kremas dvigubo katilo, kol jis pasiekia 190 laipsnių pagal Celsijų. Sudėkite citrinos sulčių į grietinėlę ir prižiūri 190 laipsnių F penkias minutes. Kremas pradės stingti, arba atskirai. Pašalinti jį nuo ugnies ir atvėsti 20 minučių. Įpilkite mišinį į sietą su pamušalu keturių sluoksnių sūrio audinio. Uždenkite sietą polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą 24 valandų. Kai įtempti, per sietą mišinys yra jūsų maskarponės sūrio.
Naudoja

"Maskarponės sūris puikiai naudojamas desertų, pavyzdžiui, tiramisu, cannoli ir sūrio. Jis taip pat naudojamas pikantiškų patiekalų, pavyzdžiui, rizoto. Pridėta Alfredo padažu, maskarponės prideda turtingumą ir gilumą skonio. Naudokite jį vietoj sviesto makaronų patiekalų ar tirštinti padažai. Maskarponės gali būti naudojamas kaip šviežių vaisių ar pyragai, taip pat įdaras.
Kaina

vietovėse, kur maskarponės yra lengvai prieinama, tai gali būti brangus. Pakeičiant grietinėlės sūrio, grietinėlės ir grietinės mišinį arba priėmimo maskarponės sūrio sau yra labai ekonomiškas. Padaryti bandomąjį partija pavyzdžio prieš naudojant jį receptas ypatinga proga ar vakaronė įsitikinti, kad jūs esate laimingas su rezultatais.