Šviežios braškės ar avietės gali būti naudojama kaip sluoksnių smulkmena tinkamai, arba kaip į sluoksniuotos desertas viršuje garnyras. Jūs galite tiesiog palikti vaisius kaip-yra, smulkinimo arba ketvirtadalį braškes, jei pageidaujama, arba galite pridėti cukraus ir galbūt kvapnus likerį, pvz Grand Marnier ar Chambord sudrėkinti uogas ir padidinti savo skonį. Jūs taip pat galite eksperimentuoti su kitais vaisių - kivi griežinėliais pridurčiau dramatišką patrauklumo ir gerai dirbti, kai ji derinama su braškėmis. Arba pabandykite mėlynės už raudonai balta ir mėlyna smulkmena.
Uogienė

Galite pabandyti aviečių ar braškių uogiene vietoj šviežių vaisių. Tai leidžia turtingesni, sunkesni galutinio produkto. Sutrynus į piure sušaldyti vaisiai yra kita galimybė, arba saldinti arba nesaldinti
Šokoladas

"Red Velvet Cake esmės yra rausvai šokoladinis pyragas -. Iš senamadiškas receptų rausvu atspalviu teikia kakavos tačiau daugelis šiuolaikinių receptai kurorto raudona maisto dažymas. Todėl Šokoladas yra natūralus kompanionas raudonos aksomo tortas bet receptas. Pridėti pjaustytų gabaliukus tamsaus šokolado, sumaišyti su torto sluoksnio ar naudojimas šokolado gabaliukais. Baltasis šokoladas taip pat būtų priimtinas čia. Vėlgi, jūs taip pat galite naudoti skiedros arba drožlės šokolado kaip viršuje garnyras.
Saldaus ar desertas

kreminės įdaru, tradiciniu užpildas smulkmena yra virti kremas. Jūs galite pakeisti vanilės pudingo, arba apvirti arba akimirksniu. Kai kurie receptai rodo sūrio skonio trumpąją pudingas kaip galimybę, taip pat. Jei jaučiamas ypač ambicingas, galite padaryti sūrio įdaru iš grietinėlės sūrio arba maskarponės ir naudoti, kad užpildyti smulkmena. Jei esate chocaholic, jūs netgi galite naudoti šokolado pudingas.
Plakta grietinėle

ir plakta grietinėle sluoksnis yra dažnai naudojami į viršų smulkmena, tačiau ji gali Taip pat galima naudoti kaip riebus pildymo pati, kaip žiebtuvėlio alternatyva kremas ar desertas. Nesivaržykite pasaldinti plakta grietinėle ir pridėti aromatinių pavyzdžiui, vanilės ekstraktas.
Sūris Lakas

Dar alternatyva plakta grietinėle būtų naudoti grietinėlės sūris Glaistant , Red Velvet pyragai ir cupcakes yra tradiciškai matinio su grietinėlės sūrio Glaistant, po visiems. Tai geriausiai naudojami kaip galutinio sluoksniu ant viršaus; interjero sluoksniai pagaminti su Glaistant greičiausiai būtų labai turtingas.