Kaip padaryti, kad Lemon Pie

Derliaus šiek tiek saldumo su trupučiu aitrumas, o rezultatas yra visai daug skonio. Senamadiškas citrinų pyragas reikia šiek tiek daugiau laiko ir pastangų virtuvėje, bet kai jūs paragauti rezultatą, jums nereikės gailėtis. Pūkuotas meringue viršuje baigs jį išjungti Grand stilius.
Ko jums reikia
dvigubas katilas
cukraus
5 šaukštai. kukurūzų krakmolo
2 puodeliai vandens
3 kiaušiniai
2 šaukštai. sviestas

5 šaukštai. citrinos sulčių
2 arb. citrinų žievelėmis
9 colių pyragas pluta
dubenį
elektriniu mikseriu

instrukcijos

1. Derliaus 1 puodelis cukraus ir kukurūzų krakmolo į viršų dvigubas katilas. Sumaišykite 2 puodeliai vandens. Kuko mišinį, kol jis storio ir sklandžiai, dažnai maišydami. Nuimkite mišinį nuo ugnies.
   

2. Atskirkite kiaušinių trynius ir įveikti į vidutinio dubenyje. Lėtai pridėti kukurūzų krakmolo, plakti nuolat. Išsaugoti kiaušinių baltymus už meringue.
   

3. Pridėti trynius su kukurūzų krakmolo mišinio dvigubo katilo, grąžinti jį į degiklį ir šluotelė nuolat apie 2 minutes. < Br>
   

4. "Take mišinį išjungti šilumos ir įmaišykite citrinos sultimis, žievelėmis ir sviesto. Leiskite atvėsti ir supilkite atvėsintą mišinį į iš anksto kepti pyragas pluta.
   

5. Įdėkite kiaušinių baltymus į didelį stiklo arba metalo maišymo dubenį padaryti meringue. Beat su elektriniu mikseriu, kol putotas.
   

6. Įtraukti 6 šaukštai. cukraus lėtai, Pēršana nuolat, kol cukrus sumaišytas ir mišinys tampa standus.
   

7. "Skleiskite meringue ant citrinos užpildant pyragas lukštais. Įsitikinkite, citrinų įdaras visiškai padengtas.
   

8. Kepkite citrinų pyragas 350 laipsnių F 15 minučių arba tiesiog kol meringue virsta auksinės rudos spalvos.
   

9. "Chill citrinų pyragas šaldytuve ir patiekti šalta.