Kaip pridėti vanilės pupelių alaus (5 žingsniai)

"Alaus alaus namuose yra linkęs būti labai eksperimentinis hobis. Pradžia aludariai neturi jokių klientams įtikti, todėl skirtingai nuo komercinių alaus jie gali laisvai eksperimentuoti su neįprastomis ar brangių ingredientų. Vienas iš tokių sudedamųjų dalių, kuri gali būti naudojama sėkmingai yra vanilės pupelių, kuri gali suteikti šiltą ir visą Skonis prie alaus, taip pat aštrus, saldus skonis.
Ko jums reikia Viesbutis Home alaus dezinfekuojančios
Wort į vidurinės fermentatoriui
Visa vanilės pupelių
peilis ir pjaustymo lenta
degtinės
Mažas indelis su dangteliu

instrukcijos

1. "Nuplaukite ir išvalyti peilį, pjaustymo lenta, stiklainį ir dangtelį su namų alaus sanitizer. Sekite sanitizer instrukcijas maksimalus veiksmingumas siekiant užtikrinti, kad nėra nepageidaujamų mikroorganizmų iš savo virtuvėje yra įtrauktas į alaus gamybos. Kruopščiai nuplaukite su vanilės pupelių pašalinti nešvarumus ar šiukšles išorę, bet nenaudokite Sanitizer apie tai, kaip jis gali įsiurbti į pupelių.
   

2. Cut vanilės pupelių per pusę išilgai ir sukapoti jį į mažus gabaliukus. Daugiau apie vanilės pupelių interjero veikiamas, daugiau vanilės skonio bus išleistas į alaus. Dar daugiau vanilės skonio, po to, kai supjaustyti pupelių perpus naudoti savo peilį patarimas Sunkiai iš celiuliozės ir sėklas, tada supjaustykite tiek minkštimo ir korpusas iki į mažus gabaliukus.
   

3. < p> Vieta visas vanilės pupelių vienetų į stiklainį. Pridėti pakankamai degtinę į stiklainį visiškai pasinerti visus gabalus, tada plomba stiklainį ir purtoma.
   

4. Palikite stiklainį sėdėti vėsioje ir padengta vieta per dieną. Shake it up periodiškai per dieną. Tai iš esmės sukurti labai šviežia ir švarus vanilės ekstrakto, kaip į degtinės alkoholio sugeria vanilės kvapiosios junginiai iš pupelių. Tai galima pridėti pupelių vienetų tiesiogiai į misos be mirkymo juos degtinės, bet vanilės skonio bus žymiai sumažėjo, kaip alus neturi pakankamai alkoholio kiekis absorbuoti daug skonio iš pupelių.
   
   

5. Pridėti visą turinį į misą stiklainį, rūpintis, kad būtų išvengta purslų, kaip jums pridėti juos taip, kad nebūtų pristatyti daugiau deguonies nei būtina į jį, kuris gali turėti įtakos gatavo alaus skonį. Tegul viskas, nejudinkite antrinėje fermentatoriui dvi savaites prieš išpilstant į butelius arba kegging gatavo alaus gauti kuo daugiau iš vanilės skonio iš pupelių gabaliukais, kaip įmanoma.