Visos konjakas pradėti kaip baltas vynas iš Charente vynuogynų su itin didelio rūgštingumo ir mažas alkoholio kiekis. Unikalus konjakas personažas kilęs iš dviejų laiko distiliuojant tradiciniuose vario Charentais distiliatoriai, po senėjimo ąžuolo statinėse iš mažiausiai dvejus metus gaminti tamsiai dvasią su subtiliu vanilės aromatu. Konjakas turi apimti ne mažiau kaip 90 procentų Ugni Blanc, Folle Blanche ir Colombard vynuogių ir turėti alkoholio kiekis tarp 40 ir 72 proc. Galiausiai vertė ir požymis konjako priklauso nuo regiono, kuriame jis ateina iš per Charente ir senėjimo laikotarpį, labiau subrendusios konjakas vadovavimo didesnę kainą. Žanrai Cognac Klasės

"Nustatyti iš konjako kokybę patikrinti etiketę. Pigiausias konjakas - tarp $ 30 iki $ 50 AT, paskelbimo metu - atlikti tam VS įvertinimas, kuris reiškia & quot; labai ypatinga & quot; ir nurodo konjakas, kurių jauniausias brendžio mišinyje yra ne mažiau kaip du metai. Šiek tiek daugiau garsus, bet maždaug tą pačią kainą yra VSOP - Arba & quot; labai ypatinga senas šviesiai & quot; konjaku - kurių ne mažiau kaip keturi metai. Bet šių konjakas gali būti naudojamas kokteilių mišinio nesukeliant siaubą ir atstovauja didelę dalį ką rasti parduotuvėse. Daug daugiau išskirtinis yra elitas Napoleonas arba XO Papildomi Senos Konjakas kurie bent jau šešeri metai ir kaina nuo $ 60 iki 100 JAV dolerių tuo paskelbimo metu, su geidžiamiausių mišiniai kainuoja daug daugiau. Kompleksas, apkūni ir brangus, šie konjakas reikalauti plonas, apvalios dugnu stiklo, dėkingi ir nieko daugiau.
Išskirtinis leidimai

"geriausių, priciest konjakas ateiti arba iš atskiras tamsus rūsys brandaus konjaku, kad kapitonas maišytuvai vadina "Rojaus", arba jos eiti į butelius outlandishly dekoruoti smulkių akmenų. Švęsti savo 250-mečiui, HINE distiliatoriai išleido riboto tiražo, vieną barelį 1953 derliaus, kad komandas penkių skaitmenų kaina tegus, o Martell butelius tik 1997 L'Art de Martell įamžinti 1997 perėjimą Honkongo į Kiniją. Seniausi konjakas parduodami aukcione eiti už prabangaus automobilio kainą, pavyzdžiui, 1858 Croizet derliaus iš Grande Champagne, kad nerealu $ 156,700 2011 m eclipsing visos yra 100-metų Henri IV Dudognon paveldo Konjakas, parduodami butelį puošia 24-karatų aukso, platinos ir deimantų 6500, kuris gali pagal jūsų už maždaug $ 2.000.000.
vertinami Regionai

Per Šaranta, konjakas gamyba tik šeši auginimo vietovėse. Šaltinis brangiausių ir prestižiškiausių Konjakas, sutelkti dėmesį į tuos, kurie iš Grande Champagne ir Petite, ir Borderies, kurios gamina lengvus brendžiai, skirtų ilgalaikiams senėjimo, pasižymi sklandžiai, apvalios tekstūra ir savitas violetinės pastabose. Kainos svyruoja nuo trijų iki keturių skaičiais paskelbimo metu. Mažiau prestižinis yra tie, nuo pelekų Bois, Bons Bois ir Bois ordinaires, pažymėti jų vynuogių ir jūrų skonių ir greitai senėjimo. Dauguma kainuos maždaug $ 60 per paskelbimo metu, bet išskirtinių emisijos data yra lygiai taip pat brangi, kaip ir iš daugiau žymiųjų regionuose. Paprastai, konjakas iš Grande Champagne subregiono atkreipti didžiausią susižavėjimą ir komanda aukščiausių kainų. Ieškokite konkretaus kilmės ant etiketės. Tik tie, kurie yra 100 procentų iš regiono leidžiama reikalauti savo išskirtinumą.