Ar juodojoje saldymedžio sudėtyje yra mėlynų dažų?

Juodojoje saldymedžio sudėtyje paprastai nėra mėlynų dažų. Juoda saldymedžio spalva gaunama iš saldymedžio augalo šaknies, kurioje yra junginio, vadinamo glicirizinu. Šis junginys yra atsakingas už būdingą saldų ir šiek tiek kartaus saldymedžio skonį. Kai kuriuose saldymedžio saldainiuose taip pat gali būti kitų natūralių ar dirbtinių spalvų, tokių kaip ruda arba raudona, tačiau mėlyni dažai nėra įprastas ingredientas.