"tradicinis gėrimas per Kalėdų laikotarpį, vokiečių Glühwein yra pagardintas raudonojo vyno patiekiami šilti. Nors griežti receptai labai skiriasi kiekvienoje Vokietijos regione, Glühwein paprastai pagardintas prieskoniais dažniau naudojamų priimant Kalėdų pyragas - įskaitant Kvapieji pipirai, muskato ir cinamono - suteikti gerti sezoninio skonį. Kai ruošiama Glühwein niekada leidžiama užvirti ir yra tiesiog įkaista iki vidutinio temperatūros. Tai leidžia prieskonius ir vaisiai mišinyje išlaikyti savo skirtingus skonius.
Glogg

Nors žodis yra kilęs iš Vokietijos, už glogg receptas kilęs iš Skandinavijos regionas Europoje, ypač Norvegijoje ir Švedijoje. Preperation iš glogg prasideda naktį prieš su mišinio cukraus virimo, kardamono sėklų, gvazdikėlių, cinamono, apelsinų žievelių ir imbiero sustabdytas vandenyje. Šis mišinys paliekamas atvėsti per naktį, šalia atskirame inde su razinomis pamerkiant į virimo aparatas mėgstamą spirito, kuris yra pridedamas į mišinį rytą, kartu su raudonojo vyno smūgį. Vynas yra kaitinamas prieš patiekiant. Taip pat yra virti proceso pradžioje, kitas tarp glogg ir Glühwein skirtumas yra tai, kad ji yra įtempti prieš patiekiant, o Glühwein liko su prieskonių ir vaisių sveika gabaliukus.
Vin Fiert

"Rytų Europos variantas karšto vyno yra tradicinis rumunų gėrimų, VIN fiert. Su pavadinimu, kuris pažodžiui reiškia "karštas vynas" vin fiert yra pagamintas naudojant supjaustyti gabaliukai obuolių ir mandarinų apelsinai šildomas su raudonojo vyno puode. Prieskoniai yra pridedamas kaip vyno įkaista, bet mišinys niekada leidžiama virti ir patiekiami tik žemiau užvirinamas. Rumunijoje šis gėrimas kartais naudojant baltąjį vyną, o ne raudona
Navegado

"karšto vyno gėrimai ne tik Europoje.; kilmės Čilė, Vynas Navegado yra Pietų Amerikos versija žiemos classic. Naudojant panašią receptas Europos receptų, Navegado prideda tankiai griežinėliais apelsinus į mišinį. Šis vynas yra taip pat niekada kaitinti, taip, kad būtų išlaikyti aukštą alkoholio kiekis. Navegado reiškia, pažodžiui, "išplaukė" į ispanų ir yra manoma, kad kreiptis į navigaciją sunkumų po kelių bokalų iš vino navegado.