kaip Turkija tapo sinonimu su padėka, Grilis trunka centre tradicinėse Baudžiavos dienos šventės. Pradžioje šventėms, vyrai iškasė didelį duobes ir skrudinta kiaulienos, jautienos ar ėrienos ant iešmo naktį. Nors duobė gali būti neatvyksta į šiandienos Juneteenth šalių, Grilis, pavyzdžiui, ištrauktas kiauliena, vištiena, šonkaulių ir karšto nuorodos išlieka mėgstamiausia. Kitos tradicinės mėsos yra keptas šamas ir pasmaugti vištienos.


Patiekalų

panašus į geriausių sekmadienis pietūs, tradicinių Juneteenth šventės rodoma specialių maisto produktų įvairovę. Daržovės, pavyzdžiui, Collard, ropės ir garstyčių žalumynai, Ekologiškas pomidorai, keptos okra, bulvių salotos, šparaginės pupelės ir Naujojo Orleano raudonų pupelių ir ryžių puošia stalus. Tradiciniai duona yra saldžiųjų bulvių sausainiai, cornbread ir šviežios keptos duonos kepalų.
Gėrimai

Braškių arba raudona soda pop buvo tradicinis gėrimas Juneteenth nuo pradinio emancipacijos diena , Buvę vergai atšventė savo laisvę mėgaujasi naujumo braškių sodos, kad jie anksčiau buvo uždrausta gerti. Šiandien daugelis žmonių pakaitalas gaiviųjų gėrimų Big Red braškių pop, bet iš Juneteenth raudono gėrimo tradicija tęsiasi.
Desertai

Raudona vaidina svarbų vaidmenį Juneteenth ir gali būti vertinamas gėrimų bei desertų tarnavo. Želė tortas, geltona tortas mirkyti su aviečių uogiene ir raudonos aksomo tortas, sename Pietų mėgstamas, lankydavosi daug Juneteenth šalių lenteles. Šuo, kaip antai saldžiųjų bulvių, persikų ir gervuogių ir arbūzas, lengvai prieinama buvusiems vergai Texas, taip pat ir toliau lieka populiarus.