- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Holiday Receptai >> Padėkos Receptai >>
Pamarinuoti Turkija kepimą
ba yra prieskonių ir minkštinti mėsos prieš verdant metodas. Ji apima pateikimo žalią paukštį iš vandens, druskos ir prieskonių tirpalu. Atminkite, kad Turkija turi būti virti vidaus temperatūra 165 laipsnių F suvalgykite saugiai. Laiko užtrunka pasiekti 165 laipsnių priklauso nuo to, kaip karšta jums nustatyti savo orkaitę, jei norite išsaugoti paukštį, kuriems ir jūsų Turkijos dydį.
Sūdomos Turkijos
Prieskoniai Turkijai sūrymų gali būti taip paprasta, ar įmantrus, kaip jums patinka. Bendrosios ba pagardai yra košerinio druskos, pipirų, Kvapieji pipirai, čiobreliai, pikantiškas, šalavijas rozmarinas, citrusinių augalų ir rudojo cukraus. Pati ba metodas yra paprastas. Sumaišykite visus savo prieskonių puode ir ugnies, kol druskos ir cukraus ištirps ir po to atvėsinamas iki kambario temperatūros. Švarioje, 5 galonų kibirą, pridėti atvėsintą sūrymu prieskonių, vieną galoną vandens ledo ir vieną galoną daržovių sultinio. Užveskite atšildyti ir išskalauti kalakutiena kibirą su krūties žemyn. Jums gali tekti svorio paukštį žemyn, kad jis lieka visiškai panardintas. Padėkite kibirą į šaldytuvą ir pamerkti užpilti sūrymu nuo šešių iki 12 valandų prieš verdant.
Cooking Turkijos
Įkaitinkite orkaitę iki 325 laipsnių. Įdėti daug kiaurasamtis į kriauklę, išimti Turkija nuo ba tirpalu ir įdėti jį į koštuvą, su ertme nukreipdami žemyn, kad būtų galima dauguma vandens nutekėjimo. Tai neturėtų užtrukti ilgiau nei kelias minutes.
Vieta kalakutą ant kepimo skardą, krūties viršų ir naudoti popieriniu rankšluosčiu paglostyti sausas perteklių ba sprendimą. RUB mėsą su 02:58 šaukštai sviesto. Ši valia ruda oda gražiai ir suteikia puikias drippings dėl padažu. Pridėti vieną puodelį vandens ar sultinio ir du puodeliai kapotų daržovių (morkos, svogūnai ir salierai) iki dugno keptuvėje. Uždenkite paukštis su kepimo skardą dangčiu arba aliuminio folija. Laikydami Turkija kompensuota bent pirmąsias dvi valandas leis Turkija virėjas su drėgna šiluma ir neleidžia jai išsausėti.
Trukmė ir temperatūra
Pagal JAV Žemės ūkio departamento, aštuonių iki 12 svaro unstuffed Turkija imsis 2 3/4 iki trijų valandų virėjas. Kalakutai, kad yra 12 to £ 18 gali užtrukti iki 4 1/2 val, ir didelių kalakutų iki 24 £, reikės maždaug 5 1/4 valandas. Šie laikai yra gairės pamarinuoti kalakutų, taip pat.
Saugiausias būdas nustatyti, ar Turkija išvirus saugiai yra naudoti mėsos termometras. Tai galima įsigyti bet kurioje maisto ar virtuvės programėlės parduotuvę. Naudodami termometrą, įdėkite į storiausią mėsos zondą, bet būkite atsargūs, ne eiti taip giliai, kaip prisiliesti prie kaulų. Palaukite 30 sekundžių, prieš pradėdami skaityti. Kai Turkija pasiekė 165 laipsnių F ištraukite iš orkaitės ir leisti nuo 10 iki 15 minučių poilsio laiko, kol drožyba.
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti, kad sluoksniai už Brunch
- Kaip padaryti, kad Italijos Prieskoniai Sumaišykite
- Kaip valyti vištiena su Actas & amp; Citrinos (9 žingsniai
- Kaip padaryti, kad raudonųjų serbentų vynas (8 Žingsniai
- Migdolai Versus Skrudinti migdolai
- Kaip Crack moliūgų sėklos (3 žingsniai )
- Kaip padaryti, kad be cukraus Lemon Duona su citrinos glazū
- Kaip gerti Jim Beam Whiskey
Padėkos Receptai
- Kaip Kuko Turkija Greitas (5 žingsniai)
- Kaip Siuvamosios Up Turkija Po Įdaras It (9 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad bulvių duona padažu Padėkos
- Kaip švirkšti marinatą Nors kepimui su Turkija
- Kaip padaryti, kad padėkos Moliūgų pyragas su grietinėlė
- Pamarinuoti Turkija kepimą
- Kepimą už įdaryti Turkijos
- Ar galiu naudoti Sausainiai Padaryti įdaru Vietoj Cornbread
- Kaip padaryti, kad duonos Cornucopia (8 Žingsniai)
- Įvairūs Idėjos Turkija įdaras