Kaip Duona Vištiena su miltais & amp; Kiaušiniai Pan kepimui

Kepimui džiūvėsėliuose vištienos keptuvėje yra greitas ir paprastas būdas mailius vištienos jei neturite Frytownica ar nori naudoti mažiau aliejaus. Vištienos konkursai, be kaulų vištienos krūtinėlės ar kaulais vištienos galima džiūvėsėliuose iš miltų ir kiaušinių keptuvėje pakepinti. Svarbu naudoti augalinį aliejų, kad jis gali gauti bent 350 laipsnių prieš pradėdami virti. Karšto aliejaus sukuria tiesioginį antspaudą ant breading ir daro trapumą pluta. Šaltas naftos sukels riebiai breading, kuris prasideda nuo vištienos. Dygminų, sojos ir riešutų aliejai yra visi geri pasirinkimai naftos Pan kepimui.
Ko jums reikia
Suplakite
2 kiaušiniai
1 puodelio vandens
2 dubenėliai
2 puodeliai save -rising miltų
1 valg. druskos
po 1 valg. pipirų

1 šaukštelis. paprikos
po 1 valg. česnako miltelių
1 valgomasis šaukštas. svogūnų milteliai
Augalinis aliejus
Sunkusis dugnu ar ketaus keptuvėje
vištienos

instrukcijos

1. Suplakite du kiaušinius ir 1 puodelio vandens kartu į dubenį taip, kad kiaušinių baltymus ne eilutę, kai maišomas ir tai yra vienas sklandžiai skystis.
   

2. įdėti 2 puodeliai miltų kitoje dubenį ir įpilkite 1 valg. druska, 1 šaukštai. pipirų, 1 šaukštelis. paprikos, 1 valgomasis šaukštas. česnako miltelių ir 1 valgomasis šaukštas. svogūnų milteliai. Sumaišykite jį kartu su šakute, kol ji yra suderinama mišinys.
   

3. Supilkite aliejų į keptuvę, kol jis colių giliai ir padėkite jį ant vidutinės ugnies įkaitinti. Pabarstykite šiek tiek miltų aliejaus patikrinti, kai jis yra pasirengęs. Kai miltai sizzles ir ištirpsta greitai, aliejus yra pasirengęs.
   

4. gilinti į kiaušinio plovimo mišinio ir tada į miltus vištienos. Lengvai išmesti į miltų vištienos taip, kad ji yra padengta iš visų pusių. Nespauskite vištienos miltų išvengti sunkaus breading. Suberiama tiesiai į karštą alyvą. Pakartokite tai kol visi vištiena džiūvėsėliuose ir kepti.