Beveik visos vištienos tipas gali būti naudojamas lėtai viryklė Puodai. Galbūt lengviausias yra naudoti atšildyti kojų, šlaunų ar krūtinę, su arba be odos. Palikus odai padeda sukurti creamier sultinio, bet todėl patiekalas bus pateikta daugiau riebalų, nei jei jūs pašalinti odą. Taip pat galite apskrudinti su odos gabalus prieš pridedant prie viryklės pridėti papildomą dimensiją skonio ir išrašo iš riebalų. Naudojant apvirti susmulkinti arba supjaustyti vištienos sutrumpina kepimo laiką.

Išdėstyti nevirtos vištienos gabalus palei puodo dugno, siekiant užtikrinti tolygią temperatūrą paskirstymą. Naudokite mėsos termometras patikrinti vištienos doneness. Vištienos reikia virti su minimaliu vidaus temperatūra 165 laipsnių pagal Celsijų. Dėl virti, cubed ar smulkintos vištienos, išmaišykite mėsą kartu su kitais ingredientais ir virkite.
Ryžiai

Galite naudoti nevirtos balta, ruda arba laukiniais ryžiais, kai virti savo Puodai su žaliu vištienos. Risotto ir ilgagrūdžiai veislių linkę virti geriau lėtai viryklė. Laikas, kurio reikia kruopščiai virėjas vištienos ir minkština ryžius suma bus ilgesnis, nei jei jūs naudojate apvirti vištienos ir akimirksniu ryžių mišinys.

Leisti maždaug 6 iki 8 valandų kepimo ant vidutinės ar aukštos žaliavinio vištiena ir nekepta ryžių. Dėl troškinimui naudojant virti vištienos ir akimirksniu ryžių, sumaišykite ir šiltas aukštos nuo 1 iki 2 valandų. Arba galite virėjas vištienos skystis lėtai viryklė nuo 6 iki 8 valandų ir pridėti supakuotą ryžius apie valandą, kol vištiena yra baigtas.


Kiti ingredientai

Be to skysčio reikia virti ryžiai, ingredientai, kurie padeda paversti pagrindinius ingredientus į pikantiškas Puodai yra grietinės, sūrio ir konservuoti arba supakuotos sriuba išmaišoma. Dėl papildomos skonio ir maistinių medžiagų, pridėti daržovių, pavyzdžiui, žirniai, kukurūzai, smulkintų brokolių arba Mirepoix - kapotų svogūnų, morkų ir salierų melange. Lėtai viryklė troškinimui pagaminti su ryžiais ir šviežių daržovių, pridėti apie puodelį daugiau skysčių vienam puodeliui ryžių nei nurodyta ant pakuotės, kad būtų užtikrintas ryžių ir daržovių virėjas kruopščiai.
Saugos patarimai

Norėdami išvengti per maistą plintančios ligos, visada atšildykite vištienos prieš naudojant lėtai viryklė. Jei įmanoma, naudoti aukštą nustatymą pirmąją valandą. Po to, jis yra saugus ir toliau virti ant vidutinės arba žemos nustatymas. Maistas yra saugūs tol, kol viryklės yra nustatytas į bent šiltas. Į kairę lėtai viryklė Maistas yra dar saugus dvi valandas po to, kai viryklė išsijungia.