Ar verdant žuvis susitraukia?
Taip, kepant žuvis susitraukia. Virimo metu žuvyje esantys baltymai denatūruojasi ir krešėja, dėl to netenkama vandens ir sumažėja jų dydis. Susitraukimo kiekis priklauso nuo žuvies rūšies ir kepimo būdo. Pavyzdžiui, drėgnoje aplinkoje, pavyzdžiui, brakonieriaujant ar garuose, iškepta žuvis susitrauks mažiau nei žuvis, virta sausoje aplinkoje, pavyzdžiui, kepant ant grotelių ar kepant.
Previous:Kuo skiriasi lašišos filė ir darne lašiša?
Next: Kiek laiko užtruks parazitų sunaikinimas mėsos verdančiame vandenyje?
Maistas ir gėrimai
- Kiek puodelių yra 400 cc?
- Kaip ilgai kepti pica su daug paviršiais
- Idėjos drožyba Kantalupa
- Kaip padaryti, kad mėlynių suleidžiama Degtinė (4 Žings
- Kas yra virtuvės reikmenys, prasidedantys raide u?
- Ar dr.pepper naudinga jūsų sveikatai?
- Ar geriant obuolių sultis ar Gatorade šlapimas gali pagels
- Kaip Kuko putpelių orkaitėje
Žuvis Receptai
- Kaip Kuko Walleye (14 Žingsniai)
- Kaip Brianas kepa savo pirmąją žuvį?
- Kaip Kuko Šamas Su oda
- Kaip Atitirpinimo yra sušaldyta lašiša
- Kepant be odos Lašiša, jūs belsti tiek viršuje ir apači
- Kaip giliai mailius alaus mušamas otas
- Kaip kepate žuvies kojeles?
- Kaip Kuko Robin žuvys (8 Žingsniai)
- Kaip visos apskrudinti durklažuves
- Kaip Kalkių šalinimo upėtakis (5 Žingsniai)
Žuvis Receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai
