Koks yra skirtumas tarp Niujorko ruožo & amp skirtumas ; Porterhouse kepsnys

?

Jautienos kepsniai būna įvairių gabalų . Patys konkurso gabalai , įskaitant Niujorko striptizo ir Porterhouse kepsniai , iš išilgai karvės viršutinėje nugaros dalyje , vadinamoje nugarinė raumenis.
Niujorkas Striptizo
< li>

Niujorkas juostelės kepsniai yra išpjauti iš nugarinės . Jie neturi jokių kaulų ar nugarinę .


Porterhouse

  • " Aludė kepsniai yra vienas iš brangiausių gabalai jautienos. Jie apima mėsą iš abiejų nugarinės ir nugarinė , su tarp jų kaulų.
    Palyginimas
    < li>

    " Aludė kepsniai yra brangesnis nei Niujorko striptizo kepsnius , nes jie yra daugiau konkurso mėsos iš nugarinės . Aludė kepsniai pat yra didesnis :siūloma Porcijos dydis už Porterhouse kepsnys yra 12 uncijų , palyginti su 8 uncijos už Niujorko striptizo kepsnys
    .