Paruoškite iš anksto mėsainių receptą savo nuožiūra. Mėsą į PATTIES forma, sukurti šulinius nykščiu centre net maisto ruošimui. Kiekvienas pyragėlis turėtų būti apie tris ketvirtadalius colio storio ir keturių su puse colių skersmens. Venkite pernelyg tvarkymo PATTIES užrakinti labiausiai drėgmės, kaip įmanoma. Tai gali būti geriausia turėti po ranka kepimo termometras, siekiant nustatyti tinkamą doneness.
Pasirinkimas kepimo temperatūrą

grotelės turi būti pašildomas ant vidutinio /didelio aplinkoje, arba apie 375-400 laipsnių. Paprastai, mėsainiai reikia virti vidaus temperatūra 155-160 laipsnių pagal Celsijų. Ši temperatūra yra pakankama žuvo jokių kenksmingų bakterijų paprastai rasti mėsos šaltinių.
Cooking tinkamu laiku

Burger reikia virti apie keturias minutes iš kiekvienos pusės už vidutinio padaryta Patty. Dėl gerai padaryta mėsainiai, Kuko apie penkias minutes iš kiekvienos pusės. Dukart patikrinkite mėsainiai centrą su termometru, įsitikinkite, kad jie pasiektų reikiamą temperatūrą. Kai elektros grotelės virėjas iš abiejų pusių tuo pačiu metu. Jei tai yra tuo atveju, padalinti bendrą gaminimo laiką per pusę.