- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai >> Pagrindiniai Patiekalai >> Mėsos receptai >>
Ar man reikia pasukt kepsnys
?
Vienas iš iššūkių, kai virimo kepsnys yra virėjas ją tolygiai. Vienas iš klausimų, kad daugelis virėjai turi bandant pasiekti tolygiai virti kepsnys ar apversti jį tam tikru proceso metu taške. Velniškas kepsnį sustiprins bendrą pristatymą, bet jūs turite pasirinkti tinkamą laiko tai padaryti.
Apskrudinti ant viryklės
Ar esate virimo vidutinės kokybės kepsnys lyg ištekinta, arba priemokos kepsnys kaip nugarinė ar premjero šonkaulio, ji turės naudos iš prideginimas išorinio paviršiaus. Tiesą sakant, tai yra, kai jūs turite apversti kepsnį, todėl atsispausdinti tolygiai iš visų pusių ir giliai rudos pluta yra sukurta. Šilumos alyvuogių aliejaus arba augalinio aliejaus per didelio karščio keptuvėje ar olandų krosnelė dėl viryklės, tada nustatykite į kepsnį. Tegul jis šnypšti toli iki dugno yra auksinės rudos spalvos, bet ne sudeginti. Apversti jį per su žnyplėmis ir daryti pats ant tos pusės. Tęskite, kol iš visų pusių yra paruduos, tada įdėti jį į įkaitintą orkaitę iškepti arba perkelti jį iš anksto šildomas kepimo skardą, tada perkelti į orkaitę.
Apskrudinti orkaitėje
Taip pat galite apskrudinti kepsnį orkaitėje, bet tai tik reikia apversti jį vieną kartą, o ne bando apskrudinti iš visų pusių. Norėdami atlikti šį, nustatykite ant kepimo skardą kepsnį ir įkaitinkite orkaitę iki temperatūros nurodytos jūsų virimo instrukcijas. Jei kepsnys sveria £ 3 ar mažiau, apskrudinti ją septynias minutes už svarą. Jei kepsnys sveria daugiau nei 3 svarų, apskrudinti ją 30 minučių iš viso. Po pirminio laiko praėjo, atidarykite orkaitę ir apversti kepsnį per tęsti išdeginti dalį.
Kantrybė yra raktas
Po to, kai atsispausdinti kepsnį pagal savo metodo pasirinkimo ir apversta jai tiek kartų, kiek reikia, yra svarbu, kad vykdo kantrybės už likusią proceso. Palikite kepsnys vien todėl galite virėjas tolygiai per ir platinti savo sultis į kepimo skardą ar olandų krosnelė. Jis gali būti pagunda jį perkelti aplink ar jį pasukti, bet palieka jį ramybėje yra raktas kurti turtingą ir kvapnus padažas.
Laikydami saugu
Maisto gaminimas kepta tolygiai svarbu dėl skonio ir tekstūros, tačiau ji taip pat yra svarbus maisto saugai. FoodSafety.gov svetainė pataria virti jautienos kepsnys minimalus vidaus temperatūra 145 laipsnių F. prakeiktas kepsnį metu prideginimas ir paliekant jį kepti vien padės užtikrinti dar virti ir tolygią temperatūrą. Naudokite pagrindinę mėsos termometras storiausią dalį kepsnys siekiant nustatyti, ar jis pasiekė saugią vidaus temperatūrą.
Maistas ir gėrimai
- Kaip išlaikyti drėgmę iš mano prieskoniai (3 žingsniai)
- Kaip Sumaišykite jogurtas su prėskas Želatina
- Kaip gauti metalo apdaila Su Fondant
- Kaip nusipirkti maisto kokybės kakavos sviesto
- Stiklo pyragas Visos Kepimo patarimai
- Kaip padaryti, kad žiediniai kopūstai CROCK POT
- Ar galiu naudoti Rotini už ziti
- Kaip padaryti, kad mažo kaloringumo Limonadai Rum gėrimas
Mėsos receptai
- Kaip Kuko griežinėliais BBQ Kiauliena
- Kaip Kuko ožkos kepsnys (5 Žingsniai)
- Przyprawianie šaknis susmulkinti jautiena
- Būdai Kuko jautienos nugarinės kepsnys su kauliuku ant vir
- Kaip padaryti, kad Kabobs iš Petite nugarinė Steak
- Maisto gaminimas peštynės Desertai (6 pakopos)
- Ar Jūs Slow Cook & amp; Kepimo naują Ham
- Kaip Kuko kepta jautiena su sausu Sherry (8 žingsniai)
- Ar jums Telšių kepta jautiena Kai tai daroma?
- Charakteristikos patarimas kepsnys
Mėsos receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai