Ar gerai makaronų makaronus palikti nešaldytus?

Makaronų makaronų nepatartina palikti nešaldytų. Išvirti makaronai yra greitai gendantis maistas, todėl po virimo juos reikia nedelsiant atšaldyti, kad nesidaugintų kenksmingos bakterijos. Išvirtų makaronų laikymas šaldytuve taip pat padeda išlaikyti jų kokybę ir išvengti jų sugedimo ar gleivėjimo. Siekiant užtikrinti optimalią maisto saugą ir kokybę, išvirti makaronai turi būti atšaldyti per dvi valandas nuo virimo ir suvartoti per kelias dienas. Laikant išvirtus makaronus šaldytuve, juos rekomenduojama sudėti į sandarų indą, kad neišdžiūtų ir iš šaldytuvo nesusigertų kitų skonių.