Meistras grilis yra sukurtas mėsos gabalus 1/2 iki 1 colio storio. Pjaustyti turėtų būti panašaus storio visoje. Centras supjaustyti snukis ir kiaulienos nugarinė ir darbas gražiai. Riebalai gali būti sumažintas arba paliktas ant Karbonāde. Jūs galite grilis daugiau nei vieną pjaustyti metu, jeigu:

įsitvirtinusiais grotelės mėgėjai gali norėti nieko daugiau, nei druskos ir pipirų ant jų kiaulienos pjausnių. Tai lengva būti drąsus, nors. Sukurti baltojo vyno, acto ir alyvuogių aliejaus marinatu kartu su savo mėgstamų prieskonių seklių dubenį, tiesiog pakankamai padengti kiauliena, ir pateikti įtraukti į šaldytuvą bent 4 valandoms. Sudėkite ingredientus ir pasukite kiauliena bent vieną kartą. Arba patrinti prieskonių į kiaulienos, pavyzdžiui, rudojo cukraus, čili miltelių, česnakų miltelių, Juodieji pipirai ir šalavijas. Prieskoniais kiaulienos galima kepti iš karto arba leidžiama sėdėti, padengti, šaldytuve, kol valgymo. Jei už skonį per sultingumo, baksnoti skyles su aštriu šakute abiejose mėsos pusių leisti marinatą arba prieskonių toliau įsiskverbti į mėsą.


Gurmanų Touch

Už ypatinga proga, virėjas įdaryti Karbonāde. Paruoškite drėgnas įdaru, kaip jūs darote su paukščiais su duonos pagrindo, salierai, svogūnai, kiaušinio ir jūsų mėgstamų prieskonių. Užtikrinti įdaru yra visiškai išvirti prieš pradedant juos naudoti, atsižvelgiant į žalias kiaušinis; šildydami apsemtas keptuvę veikia gražiai ir apsaugo išsausėjo, kad gali atsirasti į krosnį. Atsargiai supjaustyti kiekvienos pjaustyti kišenėje ir pridėti įdaro. Laikykite uždarytas dantų krapštuku, kol jūs esate pasirengę įdėti ją ant Foreman grilis.
Šilumos George'as Meistras Grilis

"Padėkite ant karšto grilio su pusių kiauliena nesiliečia. Gamintojas rekomenduoja kepkite 2,5 min 3,5-ąją minutę 1/2 pjaustyti dėl mažo Foreman grilis. Storesnis arba nevirti, įdaryti pjaustyti gali užtrukti nuo 5 iki 7 minučių. Neišimkite kol sultys paleisti aišku, kada kiauliena yra pramušta storiausioje vietoje šakutės. USDA rekomenduoja pasitarti su mėsos termometru ir virimo kol kiauliena yra bent 145 laipsnių centre, o tada leisti jam pailsėti bent 3 minučių prieš valgant.