Dirbtinė krabų mėsa paprastai yra nurodyta pagal Japonijos žodis & quot; Surimi, & quot; nes jis pirmą kartą buvo pateikti į rinką Japonijos bendrovėms. Perkamiausios Jungtinėse Valstijose Surimi yra pagaminti su Aliaskos rudagalves, tvarios ir gerai valdomos žuvų. Mėsa be kaulų, virta ir privalo kartu su ingredientais, tokiais kaip fermento transgliutaminazės - kartais šnekamojoje kalboje vadinama & quot; mėsos klijų & quot; - Ar mažesnė technologijų kiaušinių baltymus. Tada jis pagardintas ir spalvos panašūs riekė arba perdirbti į dribsnius krabų mėsa arba ilgiau, gabalus, kurie imituoja išlukštentos krabų arba karalius krabų kojų segmentai. Geras kokybės Surimi yra gerai produktas savo teisę, nors ji ne visai atitinka skonį ir tekstūrą geros krabų. Žemesnės kokybės Surimi gali būti minkštas ar gumos, nurodant per mažai arba per daug segtuvų.
Savo

Jei jūs ketinate tarnauti imitacija krabų kojos ant jų pačių, jie turi gentlest formą kaitinimo galite sukaupti. Kai kurie paketai yra skirti sumažėjo verdančio vandens, šildymo & quot; kojas & quot; švelniai, nepažeidžiant jų skonį. Jei jūsų nėra toje pakuotėje stiliaus, galite garuose dviejų iki trijų minučių, nuolat ar kinų stiliaus garlaivis, kol tik karšta. Galite naudoti savo mikrobangų krosnelė už pusę galios, atšilimo surimiai trijų iki penkių minučių, kiek reikia. Dažnai pasukti ir paversti vienetų užtikrinti dar šyla. Jei tarnauja surimiai Tokiu būdu, be slėpimo Pagalbinės medžiagos teikti, būtinai pirkite įvairovė galite rasti. Žanrai Sriubos, troškinimui ir makaronų patiekalų

Dirbtinė sniego krabų kojos gali būti naudojami padaryti krabų pyragai variacijos. Naudokite savo mėgstamą krabų-pyragas receptas, pakeisti stambiai kapotų sekcijų imitacija krabų kojų už vienkartinę krabų mėsa norite paprastai naudoti. Praleisti jokios druskos receptas reikalauja, nes Surimi jau yra gerai prieskoniais. Forma krabų mišinį į mažųjų ar vidutinių PATTIES ir duonos juos iš abiejų pusių, tada kepti juos ant vidutinės ugnies, kol jie auksinės rudos spalvos.