Kaip Kuko Pompano žuvis

Pompano yra jūrinės žuvys, kad egzistuoja daugiausia vandens temperatūra 70-88 laipsnių F. sidabriškai apskritai, su geltona pabrėžiant jo apačią, į Pompano vidurkiai apie dydžio svarą, ir yra žinoma, augti į daugiau nei 8 £. Pompano randamas kartu su šiltu vandeniu srityse visame pasaulyje kranto, ir dažniausiai sugautų JAV aplink pietų Atlanto regione ir Persijos įlankos pakrantėse. Pompano yra gana lengva pasigaminti ir galima paruošti visą arba kaip filė
ko jums reikia
Baked visai žuviai.
1 vnt pergamento popieriaus
1 valgomasis šaukštas. sviestas
1 valgomasis šaukštas. alyvuogių aliejaus
1 Visa Pompano (apie 1 mina, apsirengęs)
kepimo skardos
12 colių pakepinti keptuvėje
Šimtų filė: Rīga, 1 valgomasis šaukštas. visi universalūs miltų
4 8 uncijos oda ant Pompano filė
Visa Kepta Pompano

1. Įkaitinkite orkaitę iki 400 laipsnių F.
   
   

2. "Melt sviestą ir alyvą pakepinti keptuvėje virš vidutinės ugnies.
   

3. RUB visa žuvis su 1 valg. alyvuogių aliejaus, ir sezono su druska ir pipirais.
   

4. Vieta visa žuvis į šildomas pakepinti keptuvėje ir kepkite dvi minutes iš kiekvienos pusės.
   <žiupsnelis li>

   Pašalinti žuvis iš keptuvės ir atidėtos.
   

5. Sulenkite savo kepimo popieriumi išilgai per pusę ir uždėkite Pompano viename gale.
   < li>

   Sulenkite į priešingą pusę per pusę su žuvies ir sukite kraštus suformuoti antspaudą.
   

6. Padėkite odas, kuriems žuvis ant kepimo skardos ir kepkite savo visiškai šildomas krosnies nuo 10 iki 12 minučių.
   

7. Nuimkite kepimo lapą ir stumkite odas, kuriems žuvis ant pjaustymo lentos.
   

8. Supjaustykite Pergamentas žemyn viduryje su peiliu. Jus galvą atgal, kaip garo bus labai karšta.
   

9. "Pour bet padažu jums gali būti pagamintas arba iš jos išplaukti paprastas ir tarnauti.
   
   
   Keptais filė iš Pompano
   

   1. Vieta šaukštu sviesto ir alyvuogių aliejaus 12 colių, arba didesnis, pakepinti keptuvėje ir šilumos virš vidutinės-didelės ugnies.
      

   2. "sezonas filė su druska ir pipirais, tada dulkes su miltų žiupsnelis.
      

   3. Padėkite filė odos puse aukštyn sudėkite į visiškai šildomas keptuvėje ir kepkite keturias minutes. Apversti jį ir leiskite virti dar keturias minutes.
      

   4. Pašalinti žuvį iš visos kai virti į norimą lygį ir tarnauti nedelsiant.