Kaip užšaldyti Rūkyta žuvis (5 Žingsniai)

"Nepaisant to, kad jūs galite valgyti be papildomo maisto ruošimui, rūkyta žuvis iš tikrųjų nėra likti švieži daug ilgiau, nei žalios žuvies. Jūs negalite laikyti jį už daugiau nei dviejų iki trijų savaičių šaldytuve nesukeldama žuvų vyksta blogai riziką. Jei norite saugiai laikyti savo rūkytos žuvies ilgiau nei, kad jums reikės ją užšaldyti vietoj. Užšaldymo savo rūkytos žuvies išplečia laiką, kuriame ji lieka gera iki trijų mėnesių. Pabandykite Tačiau vartoti jį per vieno iki dviejų mėnesių, kai jo kokybė bus dar didesnis.
Ko jums reikia
Maisto šepetys
salotos naftos

Plastikiniai šaldiklio įvyniojimas
sandariame plastikiniame šaldiklis krepšys

instrukcijos

1. Dip maisto šepetėlį į salotų aliejaus ir lengvai valyti naftos per visus veikiami paviršių rūkytos žuvies. Tai padės išlaikyti jį ieško ir degustacija švieži atidedant dehidratacijos procesą.
   

2. Wrap atskirų porcijų rūkytos žuvies plastiko šaldiklio plėvele. Wrap žuvis sandariai, panaikinant visus oro burbulus tarp plastiko ir žuvis. Nepalikite jokių spragas plastiko. Wrap kiekvieną žuvies gabalas antrasis sluoksnis iš plastiko šaldiklio wrap po esate tikri Pirmasis yra aptemptas ir išsamūs.
   

3. Vieta plastikinius suvynioti žuvies gabalus į sandariame plastikiniame maišelyje šaldiklio. Jei užšalimo daugiau nei 1 svaro rūkytos žuvies, įdėti tik dalį 1 £ kiekviena šaldiklio maišą, prireikus naudojantis tiek maišai, siekiant užtikrinti jums laikytis šios ribos.
   

4. " saugyklą suvynioti žuvų maišus į šaldiklį. Galite išsaugoti žuvį užšaldyti iki trijų mėnesių prieš kokybė pablogėja per daug, bet jūs turėtumėte jį naudoti anksčiau, jei įmanoma.
   

5. "atšildyti užšalusį rūkytos žuvies, pervedant ją į šaldytuvą arba pateikiant jį su šalto tekančiu vandeniu srautą. Atšildyti tik tiek, kiek jūs galėsite naudoti per kelias dienas; tai turėtų būti viena iš plastiko suvynioti pakelių per maišo šaldiklio, o ne visą šaldiklio maišą, daugeliu atvejų.