Kaip Freeze "& Kuko Laukiniai Turkija (8 žingsnių)

Pasak Orvis kompanija, kuri teikia medžiagą ir konsultacijas outdoorsmen, Turkija yra labai sausa mėsa ir gali būti lengvai pervirtas. Jei sėkmingai Dotarłeś savo laukinių kalakutą namo ir nesate tikri, ką daryti toliau, tinkamai pasirengti paukštį būti sušaldyti arba virti gali daryti skirtumą tarp skaniai pavalgyti ir sausoje mėsos gabalas ant jūsų lėkštės skirtumą. Things Jūs turėsite
Turkija
mėsininkas peiliu
šaldikliai maišai
Šaldikliai
Maisto šepetėlį
aliejaus arba sviesto
įdaru
kepimo Krepšiai
kepimo skardą
Orkaitės
Mėsos termometras

Užšaldymo

1. "Pakabinti savo krūtinės lygyje kalakutiena, su kojomis ne mažiau kaip 12 colių atstumu. Pašalinti Turkijos barzdos ir ventiliatorių.
   

2. Nupjaukite sparnus į alkūnės sąnario. Suimkite odą tuo galine ir traukite jį žemyn į galvą, kol jis praėjo nuo pagrindinės organo kalakutiena ir ant kaklo. Nupjaukite kaklelius; Galvos, kaklo ir oda bus atšokti kartu
   

3. Pašalinti visus vidurius iš organizmo viduje pagal laimėdama.; jei medžiojami šis paukštis sau, galite jau atlikta ši šioje srityje. Nupjaukite kojas kelio sąnario.
   

4. Vieta visą Turkiją didelėje šaldiklio maišą, tada uždenkite kitu šaldiklio maišelį. Sandarinimo abu maišus Hermetiški išvengti nudegimas šaldiklį. Jei norite užšaldyti atskiras dalis, supjaustyti kojos, sparnai ir žindymo iš pagrindinio karkaso ir užšaldyti kiekvieną gabalėlį savo dvisluoksnį šaldiklio maišelį.
   

5. Vieta maišai šaldiklyje kol esate pasiruošę virėjas kalakutiena.
   Kepimo
   

   1. Daiktai Turkija, jei pasirinksite. Brush Turkiją su aliejumi arba sviestu padeda išlaikyti drėgmę. Įdėkite visą Turkiją į kepimo maišelį. Pridėti vieną puodelį vandens į maišelį ir susieti jį uždaryti. Kepimo maišeliai gali rengti tiek įdaryti ir unstuffed paukščius.
      

   2. Įdėkite kepimo maišelį į kepimo skardą bent dviejų colių giliai. Kepkite paukštį orkaitėje nustatytą iki 350 laipsnių pagal Celsijų. Kepimo laikas paprastai yra nuo vienos iki trijų valandų; Apskritai, jums reikia kepti kalakutą 12 minučių per svarą mėsos.
      

   3. Įdėkite mėsos termometrą į Turkijos šlaunį. Jei termometras rodo 180 laipsnių pagal Celsijų, paukštis visiškai išvirti. Negalima valgyti kalakutiena, nebent jūs pasiekėte šį optimalų temperatūros.