Kaip rūkyti elnienos nugarinė
Stirnienos yra labai kvapnus mėsos, nepaisant elnio vegetariškos dietos. Ši dieta leidžia elniena populiarus sveiką mėsą, nes ji yra tokia liesa. Stirnienos taip pat lengva sezoną, pora gerai su žolės, prieskoniai ir marinatu, kad taip bus gerai su jautiena ir kiauliena.
Smoking elnienos infuses skonių į mėsos ir gali padaryti tai sultingas ir švelnus. Tačiau dėl elniena trūksta riebalų, turi būti imtasi specialių atsargumo priemonių, užtikrinančių, kad jis neturi išdžiūti.
Ko jums reikia
elnienos nugarinė
Foil
peiliu
Nerūkantis
Didelis rankšluostis
mažas, nerūdijančio plieno dubuo
skiedros
Vandens
Mėgstama mėsos patrinti
instrukcijos
-
Pradėkite savo Nerūkantis, rusenantis medienos skiedros iki maždaug 180 laipsnių pagal Celsijų. Skleiskite folijos per rūkymo stovo ir kišti skyles jį taip, dūmai gali pasiekti mėsą.
.
-
RUB savo mėgstamą sausą patrinti per nugarinė ir nustatykite ją ant folija. Surinkite foliją laisvai aplink mėsos padėti spąstai skonių ir drėgmės.
-
Fill mažą, nerūdijančio plieno dubuo su vandeniu ir jį arti nugarinė. Vanduo garuoja ir sukurti drėgmės rūkalius, kurie padės išlaikyti nugarinę sultingas.
-
Uždarykite rūkalius ir leisti nugarinė virkite apie pusantros valandos. Atidarykite rūkalius ir supjaustykite į mėsos mažai. Jei sultys paleisti aišku, imtis mėsą iš rūkalius ir apvyniokite jį dideliu rankšluosčiu. Jei ne, palikite mėsą rūkalius dar vieną valandą.
-
"Leisti nugarinė pailsėti apie valandą. Laikykite jį šiltai į rankšluostį, pateikti daugiau rankšluosčiai per jį, jei reikia. Nekilnojamo likusios mėsos leis jo sultys sunktis atgal į mėsos.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Padaryti auksu Fondant dažai (4 Žingsniai)
- Kaip planuoti kepimo konkursas
- Kaip naudotis sviestas nusilpti (5 Žingsniai)
- Ką galite padaryti, siekiant padėti rudieji ryžiai neraga
- Citrinų sultys vs Apelsinų sultys tirštinti kondensuotas
- Nėra cukraus pusryčiai Idėjos
- Kaip Kuko glitimo Makaronai Receptai
- Kaip padaryti, kad valgomosios druskos
Stirnienos Receptai
- Kaip Kuko Deer mėsos į kopūstais Pekino
- Kaip Pan Fry Deer kepsniai (5 žingsniai)
- Kaip Grind elnienos (9 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Deer trūkčiojantis į maisto dehydrator
- Kaip dūmai Deer kepsnys
- Kaip Kuko Backstrap Elk kepsnys
- Kaip pašalinti žvėrieną panašų skonį Iš elnienos (4
- Kaip Kuko A Whole elniena Backstrap (7 žingsniai)
- Ar Jūs Kuko Stirnienos Puscepts
- Kaip dūmai elniena šonkaulių (4 žingsniai)
Stirnienos Receptai
- Campbell Soup Receptai
- Vištienos receptai
- Nusilpti puodą Receptai
- Duck Receptai
- Užkandžiai Receptai
- Žuvis Receptai
- Kepimas ant grotelių
- Mėsos receptai
- netikras zuikis Receptai
- Makaronai Receptai
- Karbonāde Receptai
- Naminiai paukščiai Receptai
- Quiche Receptai
- Quick & Easy Maitinimas
- Seafood Receptai
- Moliuskai, vežiagyviai Receptai
- Lėtai viryklė receptai
- suši
- Turkija Receptai
- Stirnienos Receptai