Kai kurie iš daugelio tipų putojantys vynai yra Champagne (iš Prancūzijos ), Prosecco ir Asti (iš Italijos), Cava (Ispanija) ir vidaus putojantis baltasis vynas. Alkoholis turinys gali skirtis priklausomai nuo konkrečios rūšies putojančio vyno.
Vynuogės

"Putojantys vynai yra pagaminti iš abiejų baltųjų ir raudonųjų vynuogių veislių. Brangūs Degtinė naudoti itin aukštos kokybės vynuoges, o nebrangūs vidaus putojantys vynai dažnai naudoja prastesnės vynuogių. Chardonnay ir Pinot Noir vynuogės yra populiarus vynuogės padaryti putojantis vynas iš, bet ji skiriasi nuo šalies į šalį.
Fermentacijos

Vynuogės, kad putojantis vynas pagamintas iš yra nuimamas anksčiau nei įlaipinami už ramų vyną. Iki derliaus anksčiau, vynuogės neturite toks didelis kiekis cukraus. Tai galiausiai verčia sumažinti alkoholio kiekį, nes cukrus virsta alkoholio fermentacijos proceso metu. Vynuogės, kad skinami anksti taip pat turi didesnę rūgštingumo lygį ir mažesnį pH reitingą. Tai yra dalykai, kurie suteikia putojantys vynai savo "Traškumas."
Alkoholio kiekis

"Putojantys vynai yra mažesnis alkoholio nei daugelis vis dar vynų. Prosecco ir Asti turi labai mažą IPV (tūrio) lygiai po 12,5 proc. Kalifornijos putojantis vynas, šampanas ir Cava turi vidutiniškai mažas alkoholio kiekis ne 12,5-13,5 proc. Kai putojantys vynai gali turėti mažesnį APV lygį. Norėdami būti visiškai tikri, kad alkoholio kiekis, patikrinkite etiketę. Pagal įstatymą, turi būti atskleista alkoholio procentas vyno.
Pramogos Faktai

Vienas 750 ml butelis šampano turi daugiau kaip 49.000.000 burbuliukų. Šis skaičius buvo apskaičiuojamas mokslininkas Billas Lembeck.

Dom Perignon buvo benediktinų vienuolis ne iš Hautvillers abatija. Nors vynui, jis leido anglies dioksidas kurti fermentacijos procesą. Tai sukūrė burbulų ir tai, ką mes dabar žinome kaip putojančio vyno.