Yra keturios pradinės rūšių šampano. Ne derliaus (NV) yra tai, kas yra žinoma kaip "house stiliaus" arba "stiliaus de maison". Šis šampano tipo paprastai yra 30 arba 40 skirtingų rūšių vyno mišinys ir negali būti įsigytas, kol jis yra bent 15 mėnesių amžiaus.

antrojo tipo šampano yra žinomas kaip derliaus. Vintage šampano taip pat yra įvairių vynų mišinys; Tačiau, vynas, naudojami šiame mišinyje, yra iš konkretaus metus. Derlius šampanas negali būti perkamos, kol jis yra 39 mėnesių amžiaus.

Trečiasis tipas yra žinomas kaip rožė (tariama rožė AY). Tai apibrėžiama raudono atspalvio arba atspalvio įmaišyta į šampano. Tai atspalvis yra pasiekiamas arba pridedant nedidelį kiekį raudono vyno su šampanu arba sočiųjų juodųjų vynuogių presavimo proceso metu, todėl vynuogių odos duoti Šampanas savo spalvą.

Ketvirtasis tipas Šampanas yra žinomas kaip prestižas cuvée. Prestižo Cuvee gali būti arba derliaus ar nonvintage mišinys, bet tai aukščiausios kaina šampano galima gauti iš tam tikro šampano namus. Vienas iš labiausiai žinomų pavyzdžių, prestižas cuvée šampanas Moet Dom Perignon.
Šampanė Namai ir ženklai

Šampanė namai sukurti įvairių markių šampano. Kiekvienas namas turi laikytis konkrečių kriterijų, kad būtų galima parduoti savo produktą pasaulinėje rinkoje. Bendrieji kriterijai teigti, kad visi namai turi užtikrinti, kad jų prekės bus įsitraukti į "pasaulinę strategiją, kuri apima priėmimo, pardavimo ir rinkodaros" savo šampaną. Be to, jie turi užtikrinti, kad jų vartotojai bus informuojami apie šampano priėmimo procese. Ir, pagaliau, jie turi aktyviai įsitraukti į vyno gamybos ir mokslinių tyrimų apdrausti tobulinimą savo produktą išsaugant aplinką kartu su kitais šampano namus.
Populiaru ženklai

" trumpas sąrašas kai kurių iš populiariausių markių tarp tūkstančių galimų apima Charles Heidsieck, Moet & amp; Chandon ", Deligny Gerardas, Piper Heidsieck, Gremillet, Juozapas Perrier", Leroux-Mineau, Fournier Thierry.
Šampanas Apibrėžtas

Šampanas yra specialiai putojantis baltasis vynas ir Žodis šampano remiasi Prancūzijos regione, kur gaminamas vynas. Šampanas yra sukurtas sumaišius specialius vynų kartu suteikti vynui neprilystamai skonį. Dom Perignon buvo 17-ojo amžiaus benediktinų vienuolis, kuris yra kredituojamas kuriant šampaną.
Išsaugojimas ir saugojimas Šampanas

"geriausias būdas saugoti šampaną išlaikant jos burbuliavimas yra padėkite vėsioje, tamsioje vietoje butelį su Ideali temperatūra nuo 50 iki 55 laipsnių. Priklausomai nuo šampano, dauguma tipų gali būti saugomi iki dviejų metų. Degtinė buvo brandinamas prieš jūsų pirkti juos, todėl bet koks papildomas saugojimo laikas gali prisidėti prie vyno pablogėjimą. Siekiant išsaugoti į jo atidarytą butelį šampano karbonizacijai, padėkite metalinę šaukštu į butelio kaklelį, arba tiesiog naudoti specialų suslėgtas butelis Corker.