Kaip pirkti vyno Empty vyno rūsys (11 Steps)

Taigi, jūs ką tik nupirko 400 butelių vyno rūsys, o dvylika butelių vyno, kad po tavęs iš namų į pastarojo atostogų ieškote gana vienišas ten , Ką daryti?

padeda, jei jūs nusipirkau rūsys kai geri, emisijos savo mėgstamų vynų rinkoje. Ji taip pat padeda, jei turite Kiauras banko sąskaitą. Bet čia, tegul dirba su sąlygomis, kurios pagal savo kontrolę.
Ko jums reikia
vyno rūsys
Styginiai žymės arba kitu metodu, ženklinti savo vynai
Prenumeratos į vieną ar daugiau gerbiamų vyno žurnaluose arba

Geras someljė už gerą vietinio vyno parduotuvėje arba
interneto prieiga
instrukcijos

1. "Žinokite savo skonį. Ir žinote, ką perkate už: gerti ar rinkti? Jei planuojate gerti visų vynų jūs perkate, kad tikriausiai sukelti skirtingų kainų klausimu nei pirkti kaip investicija.
   

2. "vynų sąrašo jums patinka, nei su regionų ar konkrečius rūsiai. Arba, jei jūs perkate vynų suporuoti su maistu, sąrašą virtuvių, kad jums patinka, ir sužinoti, kurie vynai juos suderinti geriausias. Pavyzdžiui, italų virtuvės ir tradicinių itališkų vynų, pagamintų iš vietinių vynuogių kaip Sangiovese ir Nebbiolo keitėsi kartu per tūkstantmečius; jie puikus rungtynės!
   

3. Jūsų sąraše, pranešimas, kuris vynai naudos nuo senėjimo, o kurie ne. Geriau jie amžiaus, daugiau erdvės norite skirti jiems savo rūsyje.
   

4. Pasitarkite derliaus diagramas. Iš vynų jums patinka, kurie turi gerų derliaus šiuo metu rinkoje? Jei nukreipti gerų derliaus, galite rasti antrosios ir trečiosios pakopos gamintojams, kurie turėjo didelę metų, bet vis dar imti pagrįstą kainas, remiantis jų ilgalaikės reputacijos. Arba galite eiti į viršų gamintojai vidurinio etikečių ar antrinių vynuogynų; Jūs gaunate visus vyno gamybos patirties taikomas antrosios pakopos vynuoges prie stalo draugiškas kainą.
   

5. Kai jūs nustatyti išskirtines datos, pradėti tirti atskirų gamintojų. Eiti į degustacijas, skaityti žurnalų nuomones įskaitant Degustacinis, arba eikite internete. Jei radote savo burna laistymo, o jūs skaitote Degustacinis, jūs į kažką.
   

6. "Know Your recenzentų skonį. Pavyzdžiui, Robertas Parkeris yra mylintis & quot reputaciją; vaisių bombų, & quot; vynai, kurioje vaisių, o ne terroir ar kitų skoninių komponentų dominuoja.
   

7. Jei esate asmuo, kuris mėgsta įvairovę, apsvarstyti pirkti ne daugiau kaip keturis butelius bet kuriuo vyno nebent tai vieną jums kaip
   

8. pusiausvyrą.. Žinoti, kada užšokti ant ypač gero vyno (! jie eiti greitai), bet bide savo gyvenimą laukia tų fantastinių radinių
   

9. Radę tinkamą vyną, eiti į jį! Jei perkate iš tolimo šaltinio, paprašykite, kad laikyti jį už jus, todėl jūs galite užpildyti bylą ir laivas per vėsūs orai.
   

10. Kai gaunate vyno, pažymėti jį prieš išleisti jį į savo rūsį. Dėl žymeles, apimti bent vyno vardą, vintage, ir gerti datos (kaip ir quot; geriausias 2014-2024 & quot;). Mes taip pat, kur mes ją nupirko, kaina, balai, žurnalas klausimai, kurioje jis buvo peržiūrimi skaičius butelius mes nupirko, viso pagaminta suma ir degustacija pastabas.
    

11. Įdėkite vynus, kuriuos reikia ilgai senėjimas dėl rūsyje viršuje, ir vyno, kad yra paruoštas gerti ant dugno. Jūsų rūsys greičiausiai bus šiltesnis tuo, nei viršaus į apačią, todėl tai skatina geriausius tarifus senėjimo.