Kaip suporuoti Quiche ir vynas (5 Žingsniai)

Balansas yra bet maisto ir vyno Kergimas tikslas. Kai maisto ir vyno yra suporuotas, cukrų, taninai ir rūgštys iš vyno sumaišyti su maistu sukelia vyno skonį kitaip nei tada, kai suvartojama savo. Quiche poros gerai su tiek raudonos ir balto vyno ir keletas varietals kiekvienam. Apsvarstykite kišą ingredientų veda jus į savo vyno Kergimas. Maistas ir vynas turėtų būti malonus, todėl nereikia per manote atjungti.
Instrukcijos

1. sutapti su maisto produkto sudedamųjų dalių kokybę prie vyno kokybę. Jei naudojate ūkio šviežių kiaušinių, amatų sūrio ir šviežių produktų iš ūkininko rinkoje, ieškoti geresnės kokybės vyno butelį. Jei naudojate sudedamųjų dalių yra prastesnės kokybės, pavyzdžiui, lydyto sūrio, šaldytų daržovių, jos gerai, kad taupyti ant vyno.
   

2. subalansuoti skonio intensyvumas. Dėl šviesesnės sūrio, pasirinkti lengvesnį baltojo vyno. Jei skraido į šparagai Quiche, suporuoti su vaisių Chardonnay ar Sauvignon Blanc.
   

3. "Pair skonių kišą ir vyno. Dėl grybų arba triufelių kišą, tarnauti su žemiškajame raudona, pavyzdžiui, Pinot Noir.
   

4. "Pick neįprastą porą. Geriamojo šampaną su krabų kišą yra netikėtas, bet puikūs pora.
   

5. Suderinkite į į kišą sūrio vyną. Pabandykite sausą arba saldesnis baltas vynas su ožkos sūriu kišą, arba raudoną vyną su aštriu čederio sūrio kišą.