Kaip Kuko Matoke (bananai) Ugandos Way
bananai atrodo panašūs į bananus, bet o bananai yra saldus, minkštas, valgomieji vaisiai, bananai yra sunku ir reikalauja maisto ruošimui. Ugandoje, kur bananai yra bendri, Matoke bananai auginami visoje Afrika, Pietų Amerika, Centrinė Amerika ir Karibų jūros regionas. Yra keletas tipų - kai paprastai žinomas kaip prancūzų, valtorna, Saba ir Pelipita. Ugandoje, Rytų Afrikos Highland bananai yra labiausiai paplitusi. Kiekviena veislė šiek tiek skiriasi dydžiu ir spalva, tačiau visa tai gali būti virti ir paruošti panašiais būdais. bananai yra sunku, krakmolingos medžio vaisių, panašus tankio ir tekstūros bulvių ir žiemos Skvošas. Nors bananai gali būti griežinėliais plonais ir kepti, tada dulkes su druska ir prieskoniais, Matoke yra patiekalas panašus į bulvių koše. Būtinai perkate tikruosius, o ne neprinokę bananai, kurie nėra pakankamai krakmolingos būti virti Matoke. Parengti tikruosius maisto ruošimui, atriekti kiekviename gale, supjaustykite žievelės išilgai, ir ištraukite nulupkite vaisius. Kai gysločių žievelė trykšti tamsų skystį, kad gali dažyti savo rankas, todėl dėvėti plastikiniai pirštines kaip atsargumo priemonė. gabalas bananai į 1 colio gabaliukus, kuris supilamas į pasūdyto vandens puodą, naudojant 1/2 arbatinio šaukštelio per kvorta vandens ir užvirkite. Sumažinti ugnį ir troškinkite, kol gabalai yra šakutė mokėjimo priemonė, bet ne nuobodus, apie 10 minučių. Išleiskite į koštuvą ir leisti atvėsti kelias minutes, todėl kai iš vandens išgaruoja. Dideliame dubenyje atsargiai sumaišykite su tikruosius, kol jie suminkštės. Jie gali būti paliktas stambusis, ar greitai plakta su rankoje maišytuvu su purus, kreminės konsistencijos. Įpilama maži pieno, sviesto ir sūrio, jei pageidaujama. Ar ne per rankena, arba krakmolai bus suskaidyti ir Matoke taps sloga. Jei norite, kitas tradicinis preparatas garais virš vandens į tikruosius. Užpildykite puodą su 2 colių ar mažiau pasūdytame vandenyje ir sudėkite tikruosius į metalo garlaivis krepšelį. Sandariai ruonių puodą pastačius popierinius rankšluosčius tarp dangčio ir puodo ir garo gysločių, kol suminkštės. Taip pat galite naudoti Didina bambuko garlaivis pasiekti tą patį efektą. Imbieras, kardamonas ir juodieji pipirai yra bendri prieskoniai Uganda. Kai Matoke receptai taip pat rodo, pridedant susmulkintų riešutų ar žemės riešutų sviestas, švieži arba džiovinti karšto paprikos, kmynų, kalendrų ir pomidorai. Kai virėjai naudoja kokoso pieną pridėti kreminės tekstūros vietoj pieno. Matoke tiekiami kaip garnyrą arba kaip pikantiškas troškinys ir padažu, kuris būtų pridėta ant pagrindo. taip pat gali būti tarnavo kaip vienas patiekalas miltų panašus į guliašas ar piemens pyragas. Paruoškite Matoke ir mėsos atskirai, tada sujungti ir švelniai šildyti prieš patiekiant. Pridėti nedidelį kiekį karšto vandens, sultinio ar pieno - pieno, sviesto ar sūrio - jei mišinys atrodo pernelyg sausa
reiškia, kad tiek vietos bananuose ir štapelio patiekalas, gaminamas su virtomis ar troškintomis bananuose.
Tipai bananai
Kaip pasiruošti ir virkite
Tradiciniai Matoke Prieskoniai ir Ingredientai
būdai Patiekti Matoke
.
Previous:Namų išdžiovintą Prieskonių
Maistas ir gėrimai
- Kaip iškepti neturinti sloga trynio kiaušinis (6 Žingsnia
- Tipinis maisto Vokietijos imigrantų
- Kaip aš galiu padaryti, tirpstantis šokoladas su kakavos m
- Kaip Sukurti Dulce de leche Latte ir Frappuccino
- Kaip padaryti, kad Žaliųjų partijos Punch
- Kaip padaryti šokolado pyragas be kiaušinių ar kepimo sod
- Ar galiu naudoti kale, kuri turi yellowed
- Kaip Truss antis (6 Žingsniai)
Afrikos maisto
- Kaip nustatyti Afrikos lentelė (4 Žingsniai)
- Iš okra Info
- Etiopijos Tradiciniai maisto produktai
- Kaip padaryti, kad Afrikos Collard žalumynai
- Naudoja sorgų
- Kaip padaryti, kad Nigerijos stiliaus Kepti ryžiai
- Kaip valgyti Etiopijos Maistas
- Kaip išskleisti palmių aliejus (10 žingsnių)
- Batatai į igbų Kultūra
- Kas prieskoniai Maroko Tagine
Afrikos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto