Kaip padaryti, kad samosas Su Tortiljos

"Samosa užpildai ir pagardai yra atviri interpretacijai, tačiau jų pagrindinė forma ir struktūra primena trikampę kukulis. Džiūvėsėliuose eksterjeras gali būti naminis tešla, wonton vyniojimo ar net tortilijas. Padaryti samosas su tortiljų supaprastina receptą, kaip tortilijas yra apvirti ir lengva naudoti. Kukurūzų samosas turės pastebimą duonos aromatą, skiriasi nuo tų, kurie pagaminti su wonton įvyniojimo ar tešlą.
Ko jums reikia
augalinis aliejus
Garstyčios sėklos
Baltoji svogūnai
Žalioji paprikos
Bulvės, virtos, nuluptos ir sutrintos
morkų, virti, nulupti ir supjaustyti griežinėliais
šviežių kalendros lapų
ciberžolė milteliai
Miltai tortiljų
Visos paskirties miltai

Instrukcijos

1. Šilumos pora šaukštų augalinio aliejaus per didelio karščio keptuvę ir pridėti arbatinį šaukštelį arba tiek garstyčių sėklų. Toast sėklas apie 1 minutę, dažnai maišydami.
   

2. Pridėti supjaustyti svogūną ir papriką į keptuvę, apie 1/2 puodelio kiekvienas. Virkite, kol suminkštės, apie 4 ar 5 minutes.
   

3. Pridėti 1 1/2 2 puodeliai bulvių koše ir saujelė virtų morkų supjaustyti į keptuvę. Virkite, kol lengvai paruduos, apie 3 ar 4 min. Atplėškite vieną krūva šviežios kalendros ir išmesti į kailį.
   

4. Pridėti apie 1/2 puodelio vandens ar sandėlyje ir kiekvienos ciberžolė ir druskos žiupsnelis. Išmaišykite derinti, padengti ir sumažinkite ugnį iki vidutinės. Virkite, kol šildomas per ir nuimkite nuo ugnies; atidėtos.
   

5. Derliaus miltus ir 1 valgomasis šaukštas. vandens į nedidelį dubenėlį. Maišykite, kad susidarytų sausą pasta. Cut per pusę tortiljų su aštriu peiliu ir mikrobangų krosnelė gabalus - padengta drėgnu popieriniu rankšluosčiu -. 10 sekundžių
   

6. "Padaryti kūgio formos su viena puse tortilijų ir antspaudu kraštai su mažu kiekiu miltų pasta. Pres ir palaikykite 10 sekundžių siūlę leisti klijai išdžius.
   

7. Šaukštas Samosa įdarą į tortilla kūgio, pildymo tai trys ketvirtadaliai pilna. Sulenkite tortilijų kūgio per atidarymą ir antspaudą su miltų pasta viršuje. Samosa dabar turėtų atrodyti apkūnus, trikampio formos Klecko
   

8. "Padaryti spurgų su pusiau tortiljų poilsio.; pripildymo ir sandarinimo juos į savo kukulis formos.
   

9. Supilkite 2 arba 3 colių augaliniu aliejumi giliai keptuvėje ir pašildyti virš vidutinės-didelės ugnies penkias minutes. Pridėti uždarytus tortiljų į aliejaus, dviejų vienu metu, ir kepkite iki auksinės rudos spalvos.
   

10. Pašalinti iš naftos samosas ir nusausinkite juos ant popierinių rankšluosčių. Patiekite karštą.