Kaip Kuko tunų Eye (8 Žingsniai)

tunų akis, pažodžiui iš tunų žuvies akis, yra gana neįprasta, daugelyje pasaulio dalių, nors jis yra įteikiamas į kai Japonijoje ir Pietryčių Azijoje vietose. Nors tai tikrai ne lepus, tunas akis turi riebalų, turtingas skonis, kad daugelis nuotykių valgytojai mėgautis. Nors paprastai patiekiamas suši įstaigų, tunas akių neturėtų būti vartojami žali ir turi būti lengvai virti.
Ko jums reikia
1 valg. Sezamų aliejus
vidutinio saut & eacute; panoraminį
1 valg. kapotų šviežių imbiero
tunų akis
1 valg. sojos padažas
įteikimas plokštelę

šviežių citrinų, neprivaloma
Vidutiniame inde su prigludusi viršų
šaltu vandeniu
kiaurasamčiu arba kiaurasamtis
Sojos padažas, pagal skonį
Ryžių actas, paragauti
saut & eacute; Metodas

1. Šilumos 1 valg. sezamo aliejaus vidutinio saut & eacute; visos ir virkite virš aukštos ugnies, kol karšta, bet ne rūkyti.
   

2. Pridėti 1 valg. kapotų šviežių imbiero ir virkite maždaug dvi minutes arba tol, kol imbieras yra permatomas, bet ne paruduos.
   

3. Pridėti tunų akis ir virkite vieną minutę akis į viršų. Po 1 minutės praėjo, pridėti po 1 valg. sojos padažas. Tęsti virimo tunų akis, kol sojos padažas dažniausiai išgaruoja.
   

4. Perkelkite tunų akis į aptarnaujančių plokštės ir tarnauti nedelsiant naują gabaliuką citrinos, jei pageidaujama.
   
   
   Virimo metodas
   

   1. Užpildykite Vidutiniame inde maždaug pusiaukelėje su šaltu vandeniu ir virkite vandenį per didelio karščio su ant dangtelio.
      

   2. Pridėti tunų akis į vandenį ir virkite penkias minutes.
      

   3. Pašalinti tunų akis nuo vandens su kiaurasamčiu arba išleiskite puode į koštuvą.
      
      

   4. "Lobizmas tunų akis su 50:50 mišinys sojos padažu ir ryžių acto pagal skonį. Iš karto, o šiltas Tarnauti tunų akis su citrinos griežinėliu, jei pageidaujama.