Sąrašas Kinijos žalios lapinės daržovės
Yra daugybė kinų žalios lapinės daržovės, tačiau tik nedaugelis yra Jungtinėse Amerikos Valstijose. Napos kopūstų ir Bok Choy yra tiek dažnai lengvai prieinama grandininių parduotuvėse. Kuo daugiau egzotinių Kinijos žalios lapinės daržovės, tačiau yra sunkiau šaltinis, bet jums gali rasti gerą pasirinkimą savo vietos Azijos rinkose. Priklausomai nuo klimato, jūs netgi gali būti gali augti jūsų pačių. Sėklos yra medelynuose ir internete.
Kininiai kopūstai ir pekino salotos
Taip pat vadinamas Napa kopūstų arba laimėjo Bok, kininiai kopūstai yra labiau susijusi su ropės, nei kopūstų. Tai pagrindinis ingredientas kim chi. Kininiai kopūstai galima valgyti virti arba žali ir yra naudojamas sriubų, taip pat išmaišyti bulvytės. Napos kopūstai auga kulka formos galvų. Žiemos pekino salotos yra tarsi tarp salierai ir salotos kryžiaus, o vasarą pekino salotos yra kaip kiaulpienės-salotos mišinį. Abi turi valgomieji stiebų ir salotos-kaip lapai ir yra naudojami išmaišyti bulvytės.
Kinijos špinatai, brokoliai ir garstyčių
kinų špinatai (lt Choy) arba burnočių, atrodo runkelių žalumynai, su raudonos arba violetinės spalvos stiebų ir plačiais, tamsiai žaliais lapais. Tai nėra iš tikrųjų susijęs su špinatais, bet ir gavo savo pavadinimą, o ne iš jo išvaizdos. Kinijos brokoliai (Gai LAN) yra plonas paprastosios tamsiai žalia daržovė su nedideliu gėlių ar galvos, panašus į brokolių karūna. Jis paprastai tarnavo virtos. Kinų garstyčių (Gai choy) turi aštrus mustardy skonį ir yra panaši į garstyčios. Jos stiebai yra gelsvai žalia ir plonas žali lapai dažnai susirangyti į sau.
Bok choy, choy sumą ir Tatsoi
Yra dešimtys veislių bok Choy , taip pat vadinamas Pak Choi, tačiau tik nedaugelis yra Jungtinėse Amerikos Valstijose. Bok Choy yra baltos briaunomis, panašus į saliero ir plačias žali lapai. Kūdikių Bok Choy yra miniatiūrinė versija augalų, ne mažiau subrendusios vienas. Kūdikių Bok Choy yra žalia šonkaulius ir lapai ir auga iki maždaug šešių colių aukščio, palyginus su paprastu bok Choy, kuri gali augti daugiau, pėdos aukščio. CHOY suma yra labai panaši į bok Choy, vyriausiasis skirtumas tas, kad ji turi plonesni šonkaulius. Tatsoi yra kita daržovė, kad atrodo ir skonis kaip bok Choy, bet su šiek tiek apvalesnės lapų.
Chrizantema Žalieji ir Saldžiosios bulvės Lapai
"Chrizantema žalumynai (Tong Hao) yra ne dekoratyvinis žydinčių augalų paties pavadinimo lapai. Jie yra naudojami daugelyje Azijos kultūrų. Lapai yra labai kartūs. Saldžiųjų bulvių lapai yra rasti Azijos ir Afrikos receptus, paprastai maišoma keptas su kitais baltymų ir daržovių. Atrodo, kad daugelis tų pačių sveikatos savybes, kaip ir augalo šaknis.
Previous:Privalumai ir trūkumai išmaišyti Kepimui
Next: Kinijos Hot Pepper tipai
Maistas ir gėrimai
- Kaip pasirinkti Perfect Peach
- Tipai Lattes
- Kaip Deep Fry Twinkies Su blynas tešlą
- Kaip improvizuoti dvigubai katilas (6 Žingsniai)
- Kaip Kuko Lašiša citrinų griežinėliai keptuvėje
- Viskas-miltų vs. Sveikos kviečių Konditerijos Miltai
- Kaip užšaldyti petražolėmis (19 žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Valgomieji vaisiai medis puošmena
Kinų Maistas
- Kas yra susmulkinti jautienos Sičuano stiliaus?
- Ar man reikia šaldytuve Hoisin padažu
- Kaip padaryti tešlą Kinijos lazdelėmis
- Kaip padaryti, kad Kinijos kepta vištiena sparneliai (6 ži
- Kaip giliai mailius Šaldyti Potstickers
- Kaip padaryti, kad kinų Hot Pepper aliejus (6 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Dim Sum į bambuko Steamer (7 žingsniai)
- Ar Kinijos kario Have kokoso pieno ir IT
- Kaip padaryti, kad skanus Mongolų Jautiena (6 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Kinijos troškinti jautienos krūtininė
Kinų Maistas
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto