Naudoja Tamarind sėklos
rasti Indijoje ir atogrąžų Afrikoje, Tamarind medžiai gaminant plokščius ankščių, kurių sudėtyje yra tortų, sultingas sėklas. Tamarind sėklos randama daugelyje Azijos ir Afrikos patiekalų, bet yra žymiausias Indijos virtuvės. Mėgaukitės saldus ir rūgštus skonis Tamarind sėklų ir maistines savybes - įskaitant galimybę teisybė virškinimo sistemą -. Įtraukiant juos į savo mitybą
skrudintos
Daugelis žmonių mėgsta snacking kepinti Tamarind sėklos. Nuimkite apie Tamarynda pod lukštais ir, jei norite, valgyti celiuliozės žaliavų. Toast į virš vidutinės ugnies keptuvėje sėklas penkias minutes. Shake keptuvę kartais, siekiant užtikrinti sėklos kepti tolygiai. Tegul sėklos atvėsti prieš krekingo išorinis apvalkalas su savo dantis ir pašalinti pirštais sėklą. Sėklos vis tiek bus labai sunku, todėl jums gali tekti kramtyti ir čiulpia jų tam tikrą laiką, kol galėsite nuryti juos. Graužti Tamarind sėklų sako, kad pagalba virškinimą.
Mėsa Padažai
pietų Indijoje, pasta pagaminta iš Tamarind sėklų yra pagrindinis komponentas iš daugelio padažų naudojamas marinuoti mėsos , Pirkti pyragai džiovintų Tamarynda masės ir sėklų iš Azijos prieskonių rinkose ir pamirkyti šiltame vandenyje blokai maždaug 20 minučių. Padermė vandenį pašalinti kietas sėklas ir celiuliozės pluoštų. Apjungti Tamarind marinatą su actu arba papildomų prieskonių daugiau skonio. Troškinys mėsos marinatas, kol mėsa bus minkšta ir tarnauti jį kartu su ryžių ir duonos. Žanrai lęšių Indai
lęšiai Indijos virtuvės kuokštelinių ir daugelio puošmena Indijos vegetariški patiekalai. Jūs galite pridėti daugiau skonio lęšių patiekalų verdančio ankštinių augalų ir Tamarynda vandeniu. Po mirkymo džiovintų Tamarind blokus šiltu vandeniu, nusausinti celiuliozės ir sėklas iš vandens ir jį virinti. Pridėti lęšiai ir leisti jiems troškinkite, kol suminkštės. Jei reikia, įpilkite daugiau vandens į Tamarynda pagrindo užkirsti kelią ankštiniai prilipti prie puodo. Lęšiai turės saldaus skonio, kuri papildo pikantiškas patiekalų ir sūraus duonos.
Duona
"Tamarind pademonstravo aštrų papildymą plokščių duonos. Kai virėjai sumalkite Tamarind sėklas į smulkių miltų, ir naudoti jį kaip pagrindinis ingredientas jų duonos. Kitos Indijos virėjai naudoja Tamarind sultis, pagamintas iš celiuliozės ir sėklas kaip skysto komponento duonos gaminama iš ryžių ir kviečių miltų. Taip pat galite pridėti aitrumas saldžių vaisių duonos lankstymo gabaliukus Tamarynda sėklų masės į savo duonos tešlą kaip galite paprastai naudoja datas arba razinų. Patiekti Tamarind duonos kartu su bet pietinėje Indijos patiekalas.
Maistas ir gėrimai
- Kaip Make Your Own druskos Kiauliena (5 žingsniai)
- Kas Prieskoniai Eiti Geriausias su kumpiu ir bulvių sriuba
- Kaip padaryti, kad valgomąsias gėles Out saldainių ar vai
- Kaip išlaikyti Zefyrai Švieži (6 žingsnių)
- Duonos mašina instrukcijos
- Informacija apie escargot
- Ar Plikyti ryžiai būti naudojamos siekiant padaryti Horcha
- Kaip Padaryti Greitas duona iš duonos mašina
Indijos maisto
- Indijos Staple Maisto produktai
- Kaip padaryti, kad Indijos maisto (5 žingsniai)
- Tarp Chapati Bread & amp skirtumas; Tandoori Roti
- Kaip Kuko Mung pupelės (4 žingsniai)
- Kaip Sandarinimo kraštų samosas
- Kaip Marinuoti vištienos Indijos stilius
- Kas yra karvių Ghee Privalumai
- Ar Jūs Padaryti Dosa Su Matta ryžiai
- Kas yra Deggi Mirch
- Įvairių maisto Indijoje
Indijos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto