Kaip padaryti, kad Indijos maisto (5 žingsniai)

"Indijos maisto tapo neįtikėtinai populiarus JAV per pastaruosius kelerius metus. Nors restoranų, kurie tarnauja ją gausu, tai & # x2019; s lengva padaryti Indijos patiekalų namuose po tik kelis paprastus žingsnius ir drąsūs eksperimentuoti
instrukcijos

1. Pirkti pakankamai prieskonių. teikti įvairių skonio deriniai Jūsų patiekalų. Ciberžolė, karis ir imbiero yra aktyviai naudojamas Indijos maisto teikti aštroko, stiprus skonio maisto produktų daug. Kitos lankytinos prieskoniai yra kardamonas, raudona Čilė milteliai, carom sėklas, gvazdikėlius ir muskato (Jaiphal).
   

2. Dėmesys daržovių ir džiovintų vaisių. Nors kai kurie Indijos patiekalai yra mėsos, dauguma jų yra vegetaras ar yra tik labai mažą porciją naminių ar jautienos. Pomidorų, česnakų ir juodos razinos yra aktyviai naudojamas Indijos maisto, kartu su padažais ir kreminės sriubos.
   

3. Fry daržovės ir mėsa, prieš sumaišant juos receptą. Nors tai yra priimtiniausias būdas virimo daugumai maisto produktų, taip pat galite pasirinkti kepkite ar saut & # xE9; e, jei norite sutaupyti šiek tiek kalorijų
   

4. Sužinokite, kaip padaryti karis. , Yra & # x2019; s nė vienas receptas kario, kaip daržoves ir rūšių derinys labai skiriasi priklausomai nuo srities, šeimos tradicijas ir net prieinamumą ingredientų. Galite, tačiau padaryti savo versiją kario derinant bulvių koše, kukurūzų krakmolo ir tarkuotu sūriu. Tiesiog sujungti visus ingredientus ir sudaro mažų kamuoliukų, kurie gali būti kepti augaliniame aliejuje.
   

5. Naudoti jogurtas marinuoti daržoves prieš virimą juos. Ji priduria, itin kreminės tekstūros ir tai padeda su prieskoniais šiluma. Jei reikia teikti tekstūrą arba padėti ingredientai sulimpa, galite naudoti ne didinti miltų arba kukurūzų krakmolo.