Kaip Kuko Nopales už Fajitas (8 žingsniai)

"ne beveik kaip bauginanti virėjas, kaip jie atrodo, dygliuotas kriaušių kaktusas bloknotai pasigirti Mellow Traškumas kuri yra panaši į šparaginių pupelių ir žaliųjų paprikos. Dėl patiekalų, tokių kaip fajitas, kaktusas pagalvėlės - žinomas kaip nopales - tradiciškai supjaustyti juostelėmis maždaug tokio paties dydžio, kaip ir paprikos ir svogūnai. Karštos ketaus keptuvę auklėti su išmaišyti, keptomis daržovėmis ir kepta mėsa yra įprasta pristatymas fajitas. Arba sukurti visiškai vegetariškos fajita.
Ko jums reikia
Virtuvės pirštines
peiliu
Daržovių šepetys
Popieriniai rankšluosčiai
Ankštiniai pipirai ir svogūnai
Augalinis aliejus

Ketaus keptuvė
mediniu šaukštu arba mentele siauras
Ant grotelių kepta mėsa (neprivaloma)
Tortiljos
paviršiais (pvz salsos ir grietine)

instrukcijos

1. Pašalinti nevalgomi, aštrių dalių nopale dėvint pirštines. Supjaustykite aplink nopale kaktuso trinkelėmis perimetrą nukapoti pluoštines kraštus ir įsitikinkite, kad nukirsti Trinkelės sausosios bazę. Naudokite pasukama skustukas, jei turite vieną, Iššokti spygliais, kiek jums būtų bulvių akių.
   

2. šveitiklis nopale su daržovių šepetėliu po tekančiu vandeniu. Tai bus ne tik valyti, bet atsikratyti visų likusių spygliais.
   

3. Patas nopale sausas. Supjaustykite trinkelėmis į juosteles apie 1/2 colio pločio ir 6 colių ilgio.
   

4. "Slice svogūnai ir paprikos, kurių kiekis yra apytikriai proporcingai nopale juostelėmis sumą.
   
   

5. Šilumos aliejaus šaukštą į keptuvę, kuri yra nustatyta virš vidutinės-didelės ugnies ant viryklės ar įkaitintoje grotelių.
   

6. Pridėti nopales ir kitos daržovės į tuo pačiu metu visos. Dažnai maišykite apie 4 iki 5 minutes, kol daržovės pasiekti konkurso-trapumą etapą.
   

7. Įdėkite kepta mėsa keptuvėje, jei naudojate, ir šilumos mėsos juosteles trumpai su nopale mišinys.
   

8. "Nustatyti keptuvę tiesiai ant stalo, kartu su šilto tortiljų ir padažais, pavyzdžiui, patiekalas Pico de Gallo, salsos, guacamole, grietine ir tarkuotu sūriu.