Kaip padaryti, kad Akawi sūris (5 žingsniai)
Sūris yra mylimas visame pasaulyje. Jis tarnavo kaip užkandis, in patiekalai sudedamosios yra svarbus bruožas daugelyje desertai. Akawi sūris, taip pat žinomas kaip Akkawi sūrio, yra sūrymu sūris gimtoji istorine regione Palestiną šiuolaikinių Izraelio. Jis yra paprastai pagaminti iš karvės pieno, bet taip pat gali būti pagaminti, naudojant ožką arba avies pieno. Tai minkštas, baltas sūris su grūdėta ir švelniu, šiek tiek sūrus, skonį. Akawi sūris, patiekiamas su vaisiais, vien kaip stalo sūrio, keptos arba kaip desertų ingredientas.
Ko jums reikia
dvigubas katilas
pieno
fermentinių kapsulių
Druskos
marlę
Filtras
Vandens
Popieriniai rankšluosčiai
instrukcijos
-
Fill apatinę dvigubo katilo su vandeniu. Užpildyti dvigubo katilo su 1-galoną pieno viršuje. Pridėti 2-šaukštelių druskos ir du šliužo fermento kapsules į pieną. Užvirinkite, po šliužo fermento gamintojo instrukcijas. Šliužo fermentų kompleksas, kuris padeda į pieno sutraukinimo.
-
"Padermė rūgpienis, naudojant virtuvės filtrą. Tai atskiria skystį, žinomas kaip išrūgos, iš varškės. Paguldykite ant marlę skyriuje varškės. Wrap varškės ir sandariai išspausti, virš virtuvės kriauklė, atleidžiantis kiek likusią drėgmę, kaip įmanoma,
-
Pašalinti varškės iš marlę. Gather varškės kartu ir sudaro kamuolio. Nustatykite kamuolys stiklo ar pirekso konteinerį. Uždenkite marlę sluoksniu. Įdėkite kuriems dubenėlį vėsioje vietoje, atokiau nuo šviesos, dvi savaites. Ideali temperatūra 45 to 50 º. Tai prasideda senėjimo procesą.
-
Suderinti sūrio pakuotę į virtuvę po dviejų savaičių laikotarpį. Sukurti sūrymu pridedant vieną svarą druskos 1/2-galoną kambario temperatūros vandeniu. Išmaišykite arba suplakite gautą tirpalą kruopščiai sumaišoma. Dosniai nuvalykite senėjimo sūrio su sūrymu paviršių, naudojant marlę gabalas. Uždenkite ir pakeisti sūrio jos senėjimo vietoje dar dvi savaites.
-
Pakartokite šį procesą kas dvi savaites aštuonias savaites iš viso. Dėl staigesnis skonio, pakartokite šį procesą iki papildomų keturias savaites po aštuonių savaičių brandinimo laikotarpį.
Maistas ir gėrimai
- Kaip padaryti moliūgų vynas
- Kaip Kuko Vištienos grotelės krosnyje
- Kaip Kuko Fresh aštunkojais & amp; Kalmarai (6 žingsnių)
- Kaip išsiųsti Karamelė Obuoliai
- Kaip padaryti, kad obuoliai į vyną 21 dienų
- Kaip gauti statinaitėje į automobilį (5 žingsniai)
- Kaip patikrinti alkoholio kiekis naminis alus
- Kaip pakeisti bananų aliejus keksas
Vidurio Rytų maisto
- Kas yra Kusa Cukinija
- Kaip Sunoksta datos (4 žingsniai)
- "Disney" Aladdin Užkandžiai idėjos
- Kaip padaryti, kad turkiška arbata
- Kokie Kai Makaronai Naudoti Egipto Cooking
- Kaip padaryti, kad Lavašo duona (11 Žingsniai)
- Kaip padaryti, kad Maklooba vištienos & amp; Ryžiai (9 ži
- Populiaru maisto produktai Jeruzalė, Izraelis
- Kaip pasiruošti Halal maistas (4 Žingsniai)
- Kaip trapią ėrienos troškinys mėsos už Kebab
Vidurio Rytų maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto