Kaip valgyti Softshell vėžliai (12 žingsnių)

fotografuoja vėžliai ir kitų tipų minkštųjų lukštais vėžlių gyvena upių, upelių, upelių, ežerų ir tvenkinių. Žvejys ir ūkininkai gali pašalinti vėžlius užkabinus juos meškere arba per procesą, pavadintą noodling, kurioje plaukikai neria ir sugauti vėžlius jų uodegos. Nors daugelis žmonių pašalinti vėžlius, siekiant apsaugoti gyvulius, kiti pašalinti vėžlius valgyti. Gandai tarp Apalačių ir Pietų žmones manyti, kad vėžliai yra keletas rūšių mėsos, kad skonis kaip ir kiti mėsos ir egzistuoja įvairių sričių vėžlys kūną.
Ko jums reikia
Plastikiniai tote
Vandens
darbo pirštinės
Bone pamatė
nailono virvė
lauko persirengimo peiliu

Skerdimas /Lauko Persirengimo

1. Padėkite minkštą vėžlys ir didelis plastiko nešti ir užpildyti pakuotę pusė visą užgeriant vandeniu. Leiskite vėžlys nustatyti į konteinerį per savaitę nevalgius. Tai efektyviai mažina kvapas padedant ištuštinti vėžlių virškinimo sistemą. Jūs galite apsvarstyti galimybę pakeisti vandenį kasdien pašalinti išmatomis ir šlapimu.
   

2. Požiūris pranykusį vėžlys iš paskos sutrukdyti jam traukiant galvą į jo apvalkalo. Nešioti darbines pirštines, siekiant apsaugoti jūsų rankas, kruopščiai ir greitai patraukti vėžlių kaklo.
   

3. "Pull vėžlių kaklo visiškai. Greitai pamačiau vėžlių galvą naudojant kaulo pamačiau per kaklo pagrindo.
   

4. Secure iš nailono virvė ilgis aplink vėžlys dviejų užpakalinių kojų ir jo uodegą. Sustabdyti į orą vėžlys, su jo priekyje atsukta žemyn. Vieta plastikinį tote pagal kakliuku kūno užfiksuoti varva kraujas. Leiskite vėžlys nusausinti mažiausiai 30 minučių.
   

5. Paimkite vėžlys žemyn ir išimkite virvę. Cut kojos ir uodega ne vėžlys su kaulų pjūklą ir nustatyti šių vienetų nuošalyje. Naudokite lauką persirengimo peiliu supjaustyti į švelniausios dalis vėžlys lukšto, kur viršus ir apačia saugiklis kartu.
   

6. smalsauti dvi sekcijas lukštais, išskyrus atskleisti vėžlių vidaus. Pašalinti visus organus nenorite išlaikyti ir tinkamai utilizuokite.
   

7. Naudoti vandens žarną prie išskalaukite vėžlys ir pašalinti visus kraują iš korpuso viduje. Gerai išskalaukite kelis kartus.
   

8. Pašalinti odą nuo kojų, kaklo ir viduje nupjaunant odą ir lupimasis ji toli ranka apvalkalo. Palikite pridedamas prie kaulų mėsą, kaip įmanoma, ir iškirpti jokių su mėsos riebalų. Mėsos korpuso viduje, supjaustyti mėsą palaidi į gabaliukus.
   Valgių gaminimas /Pasiruošimas
   

   1. Pašalinti iš kaulų mėsą ir supjaustykite kąsnio dydžio gabalėliais. Įdėkite mėsą į lėtai viryklė arba virti puodą.
      

   2. Kuko ant vidutinės ugnies mėsos nuo 2 iki 3 valandų, siekiant užtikrinti mėsos virėjai per prieš pridedant jį į receptą. Be to, šis papildomas Kuko laikas daro mėsos pasiūlymą ir sultingas.
      

   3. "Išleiskite vandenį iš mėsos du ar tris kartus. Tai padeda pašalinti bet žuvytę ar nemalonus skonis mėsos.
      

   4. Pridėti mėsą į savo mėgstamą receptą, kaip jūs būtų pridėti kitų sudedamos kubeliais supjaustytos mėsos ar vištienos. Prieš patiekdami pjovimo keletą mėsos gabalus pusiau užtikrinti, kad nebūtų rožinės dėmės egzistuoja viduje mėsos Patikrinkite gerai išvirti mėsos.