Ryžių rūšį naudoti paella
Ryžiai yra pagrindinis ingredientas pridėti kai virimo paella patiekalų. Ispanų Paelja, Valensijos Paelja ir sumaišyti Paelja yra plačiai pripažinta tipų paella receptus. Tradiciniai paella virėjai leidžia iš kepinti ryžiai sluoksnis virimas keptuvės dugno. Paella virėjai rekomenduoja, kad žmonės, kurie nori virėjas paella patiekalai naudoti Vidutinių grūdų ryžiai ". Šis ryžių rūšis tampa kramtomi kai virti, skirtingai ilgagrūdžių ryžių, kuri linkusi pūkas.
JAV vidutinių grūdų ryžiai
"Vidutinių grūdų ryžiai" yra dažnai naudojama paella patiekalų. Dviejų tipų Vidutinių grūdų ryžiai "yra JAV Arborio ryžių ir reguliariai nulukštenti ryžiai balta. Kai virti, JAV Arborio ryžiai įgauna kreminės tekstūros, plėtoja chewy centras ir sugeria aromatus. Nuolatinis maltos balti ryžiai virėjai per 15 minučių, ir grūdai tampa drėgnas ir švelnus.
Ispanų Ryžiai
ispanų ryžiai taip pat žinomas kaip paella ryžių. Pageidautina tradicinis ispanų ryžiai už paella patiekalų yra Valensija ryžiai. Valensija ryžiai vidutinių grūdų ryžiai sugeria aromatus. Kiti tipai Ispanijos ryžių dažnai naudojami paella patiekalai yra "Bomba ryžių ir Calasparra ryžiai. Calasparra ir "Bomba yra favoritus su paella virėjų ir manė, puikus pasirinkimas paella patiekalų, nes jų kokybės tekstūros.
Italų Ryžiai
Vialone Nano Carnaroli ryžių ir Italijos Arborio ryžiai yra Italijos ryžių rūšių, kurios yra naudojamos kaip ryžių pakaitalų iki paella virėjų, kai Ispanijos ryžių nėra. Šios veislės sugeria daug vandens ir negaunate nuobodus. Italijos ryžių taip pat vadinamas rizoto ryžių ir neturėtų būti nuplaunami, kai ji yra naudojama, kad paella patiekalų; jei jis yra plaunamas, krakmolas atsiklijuoja, ir jis tampa kreminės kai virti.
Trumpas Ryžiai
virti trumpas grūdų ryžiai tampa minkšti, Branduoliai likti atskira ir yra šiek tiek kramtomi. Granza ryžiai yra trumpas grūdų ryžiai dažniausiai naudojamos siekiant padaryti paella patiekalų. Granza ryžiai yra sunku surasti; tačiau galima užsisakyti iš internetinių maisto parduotuvėse.
Maistas ir gėrimai
- Iš Koks augalas yra Tekila Išgauti
- Kaip naudotis lecitinas kaip emulsiklis (6 pakopos)
- Namų Vaisių barai
- Kaip laikyti Kombucha Scoby (3 pakopos)
- Kaip Sezonas Popcorn Naudojant Oro Popper
- Kaip Fix per daug acto Čilė
- Kaip sumažinti Citrinos ir žaliosios citrinos (10 Žingsni
- Kaip rūpintis Jarlsberg Sūriai
Ispanijos maisto
- Tipai Ispanijos Alyvų
- Kaip padaryti, kad tamales & amp; Masa
- Kaip padaryti, kad Habanero aštriu padažu (5 Žingsniai)
- Faktai apie Tapas
- Kaip užsisakyti vegetariško maisto ispanų (3 Steps)
- Bendrosios maisto produktų ispaniškai kalbančių šalių
- Kokie Ispanijos Alyvų Privalumai
- Aprašymas Ispanijos maisto produktai
- Ispanijos Užkandžiai Vaikams
- Kaip pasiruošti pasifloros (5 Žingsniai)
Ispanijos maisto
- Afrikos maisto
- Azijietiškas maistas
- Kinų Maistas
- Europos maisto
- Prancūzijos maisto
- graikų maisto
- Indijos maisto
- Italų maisto
- japonų maistas
- kosher maisto
- Lotynų Amerikos maisto
- Meksikiečių maistas
- Vidurio Rytų maisto
- siela maisto
- Pietų JAV maisto
- Ispanijos maisto
- tajų maisto
- Pasaulio ir regioninės maisto