Prieš galite sukurti Filipinų stiliaus kiaušinių sumuštiniai, jūs turite Pirmasis paruošti kiaušinius ba juos. Tradiciškai ančių kiaušiniai yra naudojami dėl jų turtinga trynius ir storas kriauklių, bet vištų kiaušinių veikia puikiai, taip pat. Pridėti sveiki, švieži kiaušiniai su Mason indelyje, krovimas atsargiai. Paruoškite ištirpinant apie puodelį ir druskos pusę daugelyje verdančio vandens ant krosnies viršaus kvorta sūrymu. Tegul sūrymu kietas, tada supilkite jį į stiklainį, pilną kiaušinių, kol jie visiškai panardintas. Įdėkite dangtelį ant stiklainio ir laikyti kiaušinius vėsioje, tamsioje vietoje mažiausiai tris savaites. Kiaušiniai gali užtrukti ilgiau šilumos siurblį aušintuvas klimate.
Atranka Prekės

Po trijų savaičių, paragauti pamarinuoti kiaušinius nustatyti, ar esate patenkinti jų skonį. Pašalinti kiaušinį iš stiklainio ir virkite jį per didelės ugnies 30 minučių. Sūdyti kiaušiniai reikalauja ilgesnio kepimo laikas, nei šviežiuose kiaušiniuose. Tegul kiaušinių vėsu šalto vandens vonią. Pašalinti iš kiaušinio ir skonio lukštais. Jei sūrumas yra pagal savo skonį, eiti į priekį ir sunkiai virti kiaušinių pailsėti. Jei ne, tegul kiaušiniai sūrymu iki papildomų dviejų savaičių, kol būtų pasiekta pageidaujama lygis sūrumas.
Kiaušinių sumuštiniai, Tagalų Stilius

Kauliukų trijų iki penki sūdyti kiaušiniai, kartu su prinokusių pomidorų salotos pora. Pridėti kelis brūkšnelius druskos ir pipirų pagal skonį, ir kalkių sulčių purslų, jei norite šiek tiek rūgštingumą. Pridėti pjaustytų žalia svogūnai ir marinuoti alyvuoges dar labiau pakelti skonį ir tekstūrą. Sumaišykite ingredientus į dubenį, maišymo gerai. Tegul kiaušinių salotos mišinys sėdėti mažiausiai 20 minučių, kad skonis turi galimybę sujungti. Skleiskite kiaušinių salotos šviežios duonos arba įvyniokite su salotų lapais. Sūdyta kiaušinių salotos tradiciškai kartu su virtos ar keptos ryžių.
Papildoma kiaušinių tastic Naudoja

Sūdyti kiaušiniai daugelyje Tagalų namų kuokštelinių. Nors sūdytos kiaušiniai populiariai naudojamas sukurti kiaušinių salotos, jie taip pat yra suporuotas su kepta žuvis ir skrudintos kiaulienos, taip pat naudojamas garnyras pyragus. Pabandykite sukurti savo unikalų sumuštiniai ir Garnyrai su sūdyta kiaušinių namuose.