Iš kokios šalies ir kultūros atkeliavo karštas šokoladas?

Karštas šokoladas kilęs iš Mesoamerikos, konkrečiai regiono, dabar žinomo kaip Meksika. Šio regiono vietinės tautos augino kakavos pupeles, iš kurių gamindavo gėrimą, vadinamą „xocolatl“. Šis gėrimas buvo gaminamas sumalant kakavos pupeles į tyrę, sumaišius su vandeniu, o vėliau įdedant įvairių prieskonių, tokių kaip čili pipirai, vanilė, cinamonas. Xocolatl buvo laikomas šventu gėrimu ir dažnai naudojamas religinėse ceremonijose.

Ispanijos konkistadorai karštą šokoladą į Europą atvežė XVI amžiuje. Ispanai į gėrimą įpylė cukraus ir ėmė jį patiekti kaip desertą. Karštas šokoladas greitai išpopuliarėjo tarp Ispanijos aukštuomenės ir greitai išplito į kitas Europos dalis. Iki XVII amžiaus karštu šokoladu mėgavosi žmonės visame pasaulyje.

Karštas šokoladas vystėsi per šimtmečius, tačiau jis vis dar išlaiko pagrindines sudedamąsias dalis:kakavos pupeles, cukrų ir pieną. Šiandien karštas šokoladas yra populiarus gėrimas daugelyje kultūrų ir juo mėgaujasi įvairaus amžiaus žmonės.