petardos yra anglų kiaulienos dešrelės. Sudedamųjų dalių proporcijos gali skirtis tarp ženklų, bet visi turi skiriamąjį skonio ir tekstūros bendro. Pagrindinė sudedamoji dalis yra kiauliena, paprastai pigiau gabalai, supančiotas džiūvėsėliai arba džiūvėsėlių kaip užpildas. Mėsa gali būti lygus arba šiek tiek trapus, pastarasis daugiau būdinga brangesnė markių ir tie, kurie pagaminti iki mėsininkams. Prieskoniai yra švieži arba džiovinti šalavijų, petražoles ir čiobrelius, taip pat pipirų. Žarnas gali būti natūralus arba sintetinis. Jūs galite rasti šaldytų petardos į specialybės britų parduotuvėje, arba jums gali rasti kažką iš mėsininkų Užkandinė ar high-end prekybos centruose.
Virimą petardos

petardos gali būti visai -fried, kepta, kepta arba kepamas orkaitėje. Kas svarbu yra, kad jūs virėjas dešros kruopščiai, kad būtų pasiektas 160 laipsnių pagal Celsijų, o Outsides tamsiai ir trapumą. Dūrio odų keliose vietose, siekiant užkirsti kelią juos nuo sprogus ir išlaisvinti riebalai į lėkštę. Visos mailius dešrelės virš vidutinės ugnies, tekinimo dažnai, kol jie paruduos visame ir virti per. Jūs galite pridėti šiek tiek aliejaus į keptuvę, kad būtų išvengta klijuoti, arba leisti jiems gaminti maistą savo riebalų. Be esant maždaug 350 C temperatūros orkaitėje, dešros užtruks apie 20 iki 30 minučių virti. Shake lėkštę kelis kartus per ruošimui. Kai virėjai mėgsta troškinkite petardos vandenyje apie 15 minučių virkite juos per, tada perkelti į karštą keptuvę iki rudos.
Padaryti košė

& quot ; košė & quot; dalis dešrelės yra tiesiog bulvių koše padarė klasikinis būdas. Virinama miltinis bulves, pavyzdžiui, parudimai, kol suminkštės ir sutrinkite su šiltu pienu, pusiau ir puse ar grietinėlės, sviesto ir druskos paglostymą pagal skonį. Naudokite Švīts, rankiniai beaters, maisto malūnas arba bulvių grūstuvas, arba įveikti bulves energingai su mediniu šaukštu. Jūs galite padaryti jiems taip sklandžiai, kaip jums patinka. Bulvių koše patiekiami su tipiškų anglų petardos ir sutrinkite linkę būti paprastas, bet skanus papildymai apsvarstyti įtraukti svogūnai, grietinė, sūris ir česnakai.
Neprivalomas Svogūnai Gravy