Hoe te gerookte zalm Serve (4 stappen)

De delicatesse van gerookte zalm leent extra verfijning aan uw banket tafel of het kan een mooi gepresenteerd voorgerecht voor een intiem etentje zijn. Het is ook een uitstekende brunch voorwerp geserveerd met roomkaas en bagels. De heldere roze kleur ziet er mooi tegen een donkere plaat en de dunne plakjes kunnen worden gelaagd in een aantal aansprekende patronen. Gerookte zalm heeft een rijke textuur en smaak en over het algemeen niet veel begeleiding nodig hebben, maar een goede, sterke compliment zoals kappertjes of gesneden, rode ui zijn traditionele keuzes.
Wat je nodig hebt
£ 1 gerookte zalm (voor 4-5 personen)
rode ui, gesneden flinterdun
Capers
Lemon
Dill
Kleine serveerschaal
instructies

1. Neem de gerookte zalm uit de koelkast en verwijder de verpakking net voor plating. De vis is veel gemakkelijker om te werken met koude dan bij kamertemperatuur.
   

2. Gebruik een klein mes en trek afzonderlijke segmenten, het regelen van hen op een kleine schotel ofwel opgerold, gevouwen of gelaagde . U kunt natuurlijk, houd het geheel en laat uw gasten zichzelf bedienen. Zorg ervoor dat u een klein mes te bieden voor dit doel.
   

3. Versier de schotel met dunne plakjes citroen en uien. Strooi kappertjes bovenop de vis. Verse takjes dille, een mooie kruidentuin om zalm te begeleiden, kan worden gebruikt als garnering.
   

4. Bedek de schotel met plastic wrap. Als u de voorbereiding van dit gerecht goed voor de gasten arriveren, zal je nodig hebt om te dekken en in de koelkast voor het opdienen. Gerookte zalm zal beginnen te verharden zodra het blijft voor een periode van tijd.