Hoe om te koken kip Tournedos

Chicken tournedos zijn een snelle manier om een ​​avond maaltijd te koken als je wilt hebben "iets Mexicaans," en je gewoon niet het gevoel dat het maken van de inspanning om taco's, fajita's of chili produceren. Deze kip tournedos zijn meer vullen, lekker en volwassen dan fast food, zal uw portemonnee niet leeg en zijn goed genoeg voor onverwachte bedrijf.
Wat je nodig hebt
Vier zonder vel, zonder been kip breasts.4 stroken bacon3 /4 cup zweepslagen cream1 kopje uw favoriete kip marinadeSharp knifeCutting board8 toothpicks3 vergrendeling plastic boterhamzakjes
instructies

1. Leg een kipfilet plat op uw snijplank. Verwijder de ossenhaas met een scherp mes. Sluit de varkenshaasjes in 1 van de plastic boterhamzakjes, om gebruikt te worden in een ander recept.
   

2. Vouw de borst in de helft en wikkel een plakje spek rond de buitenkant van de borst. Bevestig het spek met een tandenstoker aan elk uiteinde van de strip van spek. Herhaal dit proces met de overige kipfilets.
   

3. Giet 1/2 kop van de marinade in elk van de plastic boterhamzakjes en zet 2 kipfilets in elke zak. Koel de kip en de marinade gedurende 8 uur.
   

4. Haal de kip uit de plastic zakken en giet de marinade in een saus pan. Bak de kip bij 425 graden van F 20 minuten, tot het spek bruin begint te worden.
   

5. Verhit de marinade te koken. Verminder de hitte onder de marinade tot middelgrote laag en voeg 3/4 kop slagroom. Verminder het mengsel tot iets verdikt. Serveer de kip op een schotel, overgoten met de roomsaus. Voeg zout en peper naar smaak toe.