Neutral crackers zonder een echt sterke smaak maken een goede basis voor sterke kazen. Een goed jaar of gerookte cheddar zal opvallen geserveerd met gewoon volkoren, boter of water crackers. Als je kaas toegevoegde ingrediënten, zoals gemalen zwarte peper of beer - ja, sommige cheddar kaas worden gemaakt met bieren of stouts - de vlakte crackers zal toestaan ​​dat deze smaken te schitteren door. De meeste sesam crackers hebben niet een sterke smaak en het milde nuttiness aanvulling op een scherpe cheddar. Zelfs het zout van een vlakte saltinecracker is een goede begeleiding bij een sterk gerookte cheddar.
Spice It Up

De textuur en smaak van cheddar kaas wordt harder en meer complex als het ouder wordt, maar jonge cheddar is milder en romiger dan leeftijd cheddar. Deze kaas contrasteert goed met een sterke of kruidige cracker. Crackers met geroosterde knoflook of zwarte peper paar goed met eenvoudige cheddar kaas. Om gemakkelijk kleden crackers met uw eigen smaakprofiel Smelt wat boter met cayennepeper of rode chili vlokken en borstel het op de top van eenvoudige volkoren crackers. Pop de crackers in de oven voor een paar minuten om de smaak instellen en bedienen met een milde cheddar kaas.
Go Green

Kruiden aanvulling op de smaak van bijna elk type cheddar kaas. Rosemary crackers kan opstaan ​​om een ​​oude cheddar, met geen van beide smaak domineert het gehemelte. Crackers met Italiaanse kruiden verrekening van de romigheid van een jonge cheddar. Breek gekruide flatbread crackers in kleinere stukken te dienen bij uw kaas. U kunt ook uw eigen kruid combinaties voor uw crackers te creëren door het smelten van boter met kruiden en borstelen op duidelijke crackers. Doe de klassieker in de praktijk door het gebruik van peterselie, salie, rozemarijn en tijm samen, of zaken eenvoudig te houden met dragon.
Be Fruity

Hoewel veel kaas boards worden geserveerd up met stukjes fruit, zijn er een aantal gastronomische crackers die komen met fruit gebakken in hen. Crackers met rozijnen zijn een licht zoete aanvulling op een gemiddelde leeftijd cheddar, terwijl crackers met gedroogde abrikozen koppelen goed met een zeer scherpe kaas. Als u niet kunt vinden of maak crackers met fruit in hen, verspreid volkoren of boter crackers met appel boter en top met een kubus van milde cheddar kaas.