Cheddar maakt alles beter! Cheddar's smaakprofiel loopt het gamma van mild en nootachtig te scherp en boterachtige, haar smaken in toenemende complexiteit met de leeftijd. Ga met een traditionele doek gewikkeld cheddar gemaakt van koemelk als u liever milde, aardse kaas smaken, of kies een extra scherpe cheddar als u wilt dat een krachtig contrast tegen je honing ham.
Brie

Deze rijke en romige kaas is perfect voor het verspreiden op alles van thee crackers naar baguettes. Brie kazen hebben een zeer duidelijke en aardse paddestoel smaak die toeneemt in intensiteit met de leeftijd. Kies een jongere brie als u liever een meer subtiele koppeling voor uw honing ham. Geef geit brie een keer te proberen als je liever de grazige smaken van kwaliteit geitenkaas.
Zwitserse

Je kunt gewoon niet missen met de Zwitserse. Bekend om zijn handtekening "ogen" of gaten dat de kaas stip, Zwitserse kaas heeft een milde, zoete en licht nootachtige smaak waardoor het aangenaam voor het koppelen met zoete en rokerige honing ham maakt. Zwitserse kaas wordt algemeen gebruikt om een ​​verscheidenheid van de Zwitserse kazen omvatten, van de bosachtige Emmental, of ware Swiss, aan de boterachtige en romige kindje Zwitserse.
Gorgonzola

Blue kazen staan ​​bekend om hun scherpe, prikkelende smaken, waarvan vele zijn te overweldigend om te worden genoten in combinatie met honing ham. Gorgonzola is een minder intens blauwe kaas, het bezit van een romige, boterachtige textuur met een rijke en aardse smaken die mooi spelen met zoete en hartige honing ham. Een halfzachte blauw is ook het proberen waard als het heeft zowel zoet en zout attributen met een lichte peperige notities.