Wat betekent boterkoek?

Butterscotch is een soort lekkernij gemaakt met bruine suiker, boter en soms andere ingrediënten zoals melk, room of vanille-extract. Het wordt meestal gebruikt als smaakstof voor ander voedsel, zoals ijs, snoep en gebak. Butterscotch kan ook op zichzelf worden gegeten als dessert of tussendoortje.

Aangenomen wordt dat de term "butterscotch" in het begin van de 19e eeuw in Engeland is ontstaan. Er wordt aangenomen dat het een combinatie is van de woorden 'boter' en 'scotch', een term die werd gebruikt om te verwijzen naar een soort hard snoepje gemaakt met suiker en boter.

Butterscotch is over de hele wereld een populaire smaak en wordt gebruikt in een verscheidenheid aan desserts en andere voedingsmiddelen. Het is een veelzijdige smaak die met veel andere ingrediënten kan worden gecombineerd, waardoor het een favoriet is bij zowel kinderen als volwassenen.