Kun je het opschrift op kaas eten?

De inkt die op kaas wordt gebruikt, is meestal gemaakt van eetbare ingrediënten, zoals cellulose, en is dus veilig om te eten. Vanwege de mogelijke aanwezigheid van schadelijke bacteriën wordt het echter niet aanbevolen om grote hoeveelheden inkt te consumeren. Bovendien kan de inkt kleuradditieven bevatten die niet bedoeld zijn om in grote hoeveelheden te worden geconsumeerd. Het is dus het beste om niet veel van de op kaas gedrukte inkt te eten.